Paradicsomos csirkemell

35 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
2 adag
  1. 1 dbcsirkemell
  2. 3-4 dbhámozott paradicsom (konzerv)
  3. kevésparadicsomszósz
  4. 4 ekcsicseriborsó (konzerv)
  5. 1/2 fejvöröshagyma
  6. 1 gerezdfokhagyma
  7. ízlés szerintzeller
  8. 3 ekfőzőtejszín
  9. 5 dkgtrappista sajt
  10. 1 kkőrölt köménymag
  11. ízlés szerint
  12. ízlés szerintolívaolaj

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A csirkemellet vékony szeletekre szeljük, sózzuk, vagy a kedvenc fűszerkeverékünkkel bedörzsöljük. A hagymákat apróra vágjuk.

  2. 2

    Olajban a csirkemelleket megsütjük, kivesszük és félretesszük. Az olajat átszűrjük, majd folytatjuk a sütést, először a hagymákkal.

  3. 3

    Következik a csicseriborsó és a paradicsomszósz a paradicsomokkal együtt. Természetesen lehet használni sűrített paradicsomot, vagy akár friss paradicsomot is. Adjuk hozzá a köménymagot, és a zellert. Amikor sűrűsödik, öntsük hozzá a főzőtejszínt. Plusz vízzel is hígítsuk, ha kell.

  4. 4

    Helyezzük vissza a húsokat, amikor a szószunk megfelelő ízű és állagú lesz. Pár percig főzzük együtt őket, majd adjuk hozzá a sajt kb. felét, reszelve. Keverjük át a sajttal, fedjük le, majd zárjuk el alatta a gázt.

  5. 5

    Tálaljuk reszelt sajttal, köretnek adjunk mellé rizst. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ájvi
Ájvi @cook_ajvi
Közzétéve:
Szeged, Hungary

Szöveges kommentek

Hasonló receptek