Feldobja a legegyszerűbb húsos/édes fogást is savanykás ízével.

Kiváló köret sült húsok mellé. Vagy egy kis vaníliával felturbózva akár piskóták kísérője is lehet. :)

Kaptam kb 1 kg-nyi rebarbarát, s mar csak édes alma kellett hozzá, hogy néhány üveg dzsem készüljön belőle. Általában linzerek, boszorkány pogácsa, stb töltésére használjuk. Szokásostól eltérő színe, kellemes aromája miatt igen közkedvelt.

Amíg tart a rebarbara szezon, jó néhányszor elkészítem ezt a finom zöldséget, most kompótnak. Nagyon szeretjük sült húsok mellé.

#2019

Pár napja csináltam hagyományos máglyarakást almából, ami másnapra el is fogyott. Tegnap pedig férjem kérdezte, hogy mikor csinálok olyan máglyán rakást, mert, hogy milyen rég csináltam már 😂 alma nem volt otthon csak körte, így született meg a körtés máglyarakás. Tepsi mérete: 20 x 30 cm.

Könnyű és nagyon finom túrógombóc 🤩

Egyszerűen fenomenális a rebarbaraszezon! ☺️Az embernek már attól jó kedve lesz, hogy a szatyorba került. Ez most egy baseball ütő méretű példány volt. A fele még a hűvös erkélyen van. Fénytől védve vászon zacskóban remekül eláll 4-5 napig, ha nincs túl meleg.Ami a bolti kelt tésztát illeti, szuper lett. 👌 S még a receptet is volt időm megírni.😅 Saját recept.A tepsi 20×27×4 cm lett. 🙃

Az epres granita, egy édes, kristályos, gyümölcsös jégpehely, amit minimális erőfeszítéssel készíthetünk el. A tomboló forróságban nagyon jól fog esni ez a különleges édesség.

A rebarbarának nem a levelét, hanem a szárát fogyasztjuk. Zsenge állapotban nyersen is ehető, de később a külső rétegét le kell hámozni. Főzésnél arra kell ügyelni, nagyon hamar megfő!