Rizs egyszerűen bögrésen :)
Elkészítés
- 1
A jázmin illetve basmati rizst nem szoktam előtte átmosni simán csak 1 bögrébe teszem, majd kevés olajon a szemeket kicsit pirítom pár percig. (fehéredésig nem barnulásig :)) Néhány perc után megsózzuk. Nem kell sajnálni, kell bele.
- 2
Közben a vizet felforralom vízforralóval, hogy kéznél legyen amikor kell. A mennyisége attól függ, hogy milyen rizst szeretnénk. Ha pergősebb szárazabbat, akkor csak másfél bögre vízre lesz szükségünk. Mi szeretjük ha még picit tapadnak a szemek, ezért 2 bögre vízzel öntöttem fel.
- 3
Fagyasztott borsót és kukoricát tettem hozzá és egy hagymát benegyedelve, de úgy, hogy még egyben maradjon a közepébe állítottam. (nagyon finom ízt ad neki). Ilyenkor még kóstolgatom a vizét, hogy érezhető-e benne a só. Ha nem teszek még hozzá. Akár delikátot vagy leves kockát is tehetünk a főzőlébe, ami nekünk szimpatikus.
- 4
Fedővel letakarva alacsony lángon főzzük. Lehet, hogy nem kellene de én néha megkavarom és néha még ilyenkor is teszek hozzá sót ha az elején bátortalan voltam. Ha már kezdi magába szívni a vizet akkor elzárom alatta a gázt, majd fedő alatt hagyom még úgy 10 percre.
- 5
A hagymát kivesszük és tálalhatjuk is.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Borsós rizs Borsós rizs
Gyors és egyszerű köret, szűrés nélkül.🍽 Nálam ez a jól bevált recept.😊
-
-
-
-
Barna rizs köret Barna rizs köret
A barna rizs különféle vitaminokban gazdag / B1, B2 ,B3 ,B5, B6 /, sok ásványi anyagot tartalmaz / vas, magnézium , cink, szelén, réz , foszfor /. Jelentős a kalcium , kálium és folsav tartalma is. Magas a növényi rost tartalma így hosszabb ideig csillapítja az éhséget. Nem utolsó sorban finom is.#naptar25
-
Zöldséges - májas rizs Zöldséges - májas rizs
Eléggé retro, menzás étel, de mi nagyon szeretjük. ☺️#kotenykihivas2024
-
-
585. REG - ENOR diétás rizs 😋 585. REG - ENOR diétás rizs 😋
REG - ENOR DIÉTÁS RIZS KÓKUSZOS TEJES VÍZBE FŐZVE 😋Én nem kérek semmit csak szemre érzésre sütök főzök 🙂🙃🙂Ezért írtam kb mennyiséget !
-
Zöldséges barna rizs Zöldséges barna rizs
A hosszú szemű, indiai basmati rizs a kedvencem nemcsak a minősége miatt, hanem azért is, mert jóval egészségesebb mint a fehér rizs. A rizs külső héja alatti rész érintetlen marad feldolgozás közben, innen kapja a barna elnevezését. A magas rost tartalom miatt a szénhidrát lassabban szívódik fel, a vércukrot nem dobja meg és ellát bennünket rengeteg ásványi anyaggal: B és A vitaminnal, cinkkel, folsavval, vassal és kalciummal. Jóval tovább fő azonban mint a fehér rizs, a minősége viszont bőségesen megjutalmaz bennünket. NEM ragadnak össze a szemek főzés közben annak ellenére sem, hogy nem szoktam olajat hozzá önteni.
-
Rizibizi 🍚 Rizibizi 🍚
Szeretem mindenféle sült- és rántott húsokhoz, szuper finom, és egyszerű köret. 😊
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek