Asszonykonty

Gyuláné Sisa
Gyuláné Sisa @anna_mama
Nógrádmarcal

Ízőrzők műsorában láttam , gondoltam kipróbálom. Nem okozott csalódást.

Asszonykonty

Ízőrzők műsorában láttam , gondoltam kipróbálom. Nem okozott csalódást.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
2 tepsi
  1. 1 kgliszt
  2. 2 dbtojás
  3. 1 evőkanál
  4. 5 dltej
  5. 5 dkgélesztő
  6. 20 dkgkristálycukor
  7. 1 dlétolaj
  8. Töltelék :
  9. 75 dkgtúró
  10. 10 dkgkristálycukor
  11. 20 grvaníliás cukor
  12. 1 dbcitrom reszelt héja
  13. 1 dltejföl
  14. 1/2 üvegmagozott meggy
  15. 20 dkgbirsalma sajt
  16. Tetejére:
  17. 1 dbtojás
  18. 1 evőkanálzsír

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A tésztához az élesztőt felfuttatjuk. A hozzávalókat langyos cukros tejjel alaposan kidagasztjuk. Letakarva duplájára kelesztjük. Kelés után kiborítjuk és 8 egyenlő részre vágjuk.

  2. 2

    Amíg kel a tésztánk elkészítjük a hozzávalókból a túrótölteléket. A meggyet kimagozzuk, a birsalmasajtot kis darabokra vágjuk.

  3. 3

    A tészta darabokat lisztezett deszkán kb. 20 x 30 cm méretűre nyújtjuk. Olajjal megkenjük. A töltelék 1/8 részét a tészta hoszabbik szélére rakjuk, majd a meggyet a tetejére. Feltekerjük mint a mákos kalácsot, majd csigaalakban "kontyot" formálunk.

  4. 4

    Sorban így járunk el mind a nyolc tészta darabbal.(4 meggyeset és 4 birsalmásat készítettem) Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Tojással kenjük meg a tészta tetejét. Előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük. Amikor elkészült, még forrón zsírral megkenjük, hogy másnapra is puha maradjon.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Gyuláné Sisa
Gyuláné Sisa @anna_mama
Közzétéve:
Nógrádmarcal
Nyugdíjas ápolónő vagyok .Szeretek sütni , főzni .
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek