Sült pulykacomb

Gergely Irén
Gergely Irén @cook2409881

Régen sütöttem már pulykából. Ez nagyon könnyű és finom. A sütés a hosszabb idő.

Sült pulykacomb

13 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Régen sütöttem már pulykából. Ez nagyon könnyű és finom. A sütés a hosszabb idő.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5-2 óra
3 adag
  1. 1 dbnagyobb pulyka alsó comb (ez nem száraz)
  2. ízlés szerint
  3. ízlés szerintbors
  4. ízlés szerintrozmaring
  5. 5-6 gerezdfokhagyma
  6. 1 fejnagyobb vöröshagyma
  7. szükség szerint étolaj (napraforgó)
  8. ízlés szerintborskeverék

Elkészítés

1,5-2 óra
  1. 1

    A sütőt 180 C fokra bekapcsoljuk. A húst mosás után bekenjük vékonyan olajjal és sózzuk, befűszerezzük. A megtisztított fokhagymából a bőre alá is dugdosunk. A többi megtisztított, felszeletelt, hagymát mellé tesszük. Fóliával letakarva betesszük a sütőbe. Előtte még egy kevés vizet öntünk alá.

  2. 2

    Egy óra múlva levesszük a fóliát és kés hegyével vagy hústűvel beleszúrunk. Ha véres, rózsaszín lé jön belőle, akkor belül még nyers. De mostmár fólia nélkül sütjük. Szép pirosra. Hogy ropogós legyen a bőre az utolsó 5-10 percben grill funkcióra állítottam a sütőt.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Gergely Irén
Gergely Irén @cook2409881
Közzétéve:
Üdvözletem !Családanya vagyok. Három gyerek édesanyja. Már ők is felnőttek és együtt is szoktunk főzni, befőzni és fűszernövényeket ültetni. Nem vagyunk kövérek, de szeretünk finom ételeket enni. Van, amikor nincs ötlet, mert hét közben lehetőleg melegíthető ételeket kell főznöm, amiatt, hogy mindenki más időpontban ér haza. Ezért jó, hogy ők is tudnak főzni. Miért, és mit szeretek főzni? Főleg a húsokat szeretjük, de kevés szaftos hús receptet ismerek, mert a pörkölteket nem szeretik. Miért, és mit szeretek sütni? A sütemény minden mennyiségben. Sós, sajtos, édes és pizza. Weboldal:
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek