Tepsis pulykacomb vele sült burgonyával és vajon párolt laskagombával

Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen)
Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen) @Dana_Kovacs
Budapest

Ha szombat, akkor piac. Ilyenkor sajnos néha annyira megfeledkezem az időről, és csak mikor hazaérek döbbenek rá, hogy mindjárt ebédidő, és még sehol sem tartok. Ilyenkor jönnek jól, a gyorsan elkészíthető ételek, vagy a sültek. Hús mindenekfelett, ezért hogy ne veszítsek időt a köretet is a tepsibe dobálom, majd az egészet egyszerre megsütöm. Annyiféleképpen lehet variálni, akár az ízeket különféle fűszerek használatával, akár a köretet, ha éppen nem akarunk burgonyát enni, a nagyobb darabokba vágott zöldségekkel is finom ebédet készíthetünk.

Tepsis pulykacomb vele sült burgonyával és vajon párolt laskagombával

39 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ha szombat, akkor piac. Ilyenkor sajnos néha annyira megfeledkezem az időről, és csak mikor hazaérek döbbenek rá, hogy mindjárt ebédidő, és még sehol sem tartok. Ilyenkor jönnek jól, a gyorsan elkészíthető ételek, vagy a sültek. Hús mindenekfelett, ezért hogy ne veszítsek időt a köretet is a tepsibe dobálom, majd az egészet egyszerre megsütöm. Annyiféleképpen lehet variálni, akár az ízeket különféle fűszerek használatával, akár a köretet, ha éppen nem akarunk burgonyát enni, a nagyobb darabokba vágott zöldségekkel is finom ebédet készíthetünk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

80 perc
4 adag
  1. 1 dbkicsontozott pulyka felső comb
  2. ízlés szerintburgonya negyedelve
  3. ízlés szerintrozmaring át
  4. ízlés szerintfűszerek
  5. ízlés szerintolíva étolaj
  6. 3-4 gerezdfokhagyma
  7. ízlés szerintvaj
  8. ízlés szerintlaskagomba

Elkészítés

80 perc
  1. 1

    A pulykát jól befűszerezzük, jól belemaszírozzuk a húsba a fűszereket, majd tepsibe helyezzük. A hús köré mehetnek a burgonyák, ezeket szintén sózzuk, vagy tetszés szerinti fűszerrel megszórjuk. Néhány gerezd fokhagymát is adunk hozzá, majd olíva olajjal meglocsoljuk.Előmelegített sütőben lefedve sütjük kb. 1 órán keresztül. Én készítettem hozzá egy kis vajon párolt fűszeres laskagombát. Amit kevés vajon elkezdtem pirítani, közben jól megfűszereztem. Ennek nagyjából 5-6 perc kellett.

  2. 2

    A húst steak szósszal öntöttem nyakon. Uborkasaláta készült hozzá, mert nagyon szeretjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen)
Közzétéve:
Budapest
Sütni, főzni szenvedéllyel kell :) - hogy érezd ahogy a semmiből is csodák születnek.FACEBOOK oldalam : Danadi's Kitchen
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek