Előkészítem a hozzávalókat. A húst apróbb kockákra vágom, megmosom, lecsepegtetem. Hagymát aprítóban aprítom, sárgarépákat, megpucolom, megmosom, felkarikázom. Olajon kicsit megpárolom a husit, hozzáadom a vöröshagymát, tovább párolom.

Megszórom a liszttel, hozzáadom a felkarikázott sárgarépát, a babot, a kukoricát, a borsót. Meghintem pirospaprikával, hozzáadom a sót, a borsot, petrezselyemzöldet összekeverem.

Felöntöm a húslével és lefedve, takarékon készre főzöm, többször megkeverem. Ha elfőné a levét és esetleg nem puhulna meg a hús, akkor lehet hozzáönteni még levest vagy vizet. Rizzsel tálaltam, de lehet bulgurral is. Jó étvágyat! 😊😋👩‍🍳