A 2/3 bögre meleg vízben feloldjuk a gm. élesztőt és a barna cukrot. Ezután jöhet az összes többi hozzávaló. Először csak két bögre gm. lisztet borítsunk hozzá első körben. Az egészet szépen egy villával dolgozzuk össze, majd kézzel dolgozzuk össze a tésztát a maradék gm. liszttel. Ezután öt percig pihentetjük. Azalatt bekapcsoljuk a sütőt 200 fokra.

Ha letelt az öt perc, a tésztát kettészedjük, és olyan vékony körökké nyújtjuk őket, amennyire csak tudjuk. Megkenjük a paradicsom szósszal, rárakjuk a feltéteket, a sajtot, majd az előmelegített sütőbe berakjuk, és megsütjük kb. 20 perc alatt.