Töltött burgonyás lepényke

Ágnes Budai
Ágnes Budai @zhagnes_89
Bristol

Gondoltam készítek egy lepenyt a végeredmény egy omlós ropogós csoda lett.

Töltött burgonyás lepényke

15 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Gondoltam készítek egy lepenyt a végeredmény egy omlós ropogós csoda lett.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 600 gburgonya
  2. 300 gliszt
  3. 9-10 dbkockákra vágott cheddar sajt/trappista
  4. 1 dbtojás
  5. ízlés szerint
  6. 1 evőkanálvaj
  7. Mártogatósnak:
  8. 200 g tejföl kikeverve tört fokhagymával+só

Elkészítés

  1. 1

    Megpucolom a krumplit és sós vízben megfőzöm, majd amíg meleg gyorsan összetöröm a krumplit. Ha szép sima lett akkor hozzáadom a vajat amíg meleg a krumpli. Hagyom hűlni úgy fél órát.

  2. 2

    A kihűlt krumplit megsózom, majd hozzáadom a lisztet. Kicsit eldolgozom, hozzá ütöm a tojást és egy szép nagy gombócot formálok belőle. Ha ragadna lisztezem. Majd a kész tésztát úgy 9-10 darabra osztom, kicsit kilapítom és belegöngyölöm a sajtot a közepébe és gombóccá formázom.

  3. 3

    A kész gombócokat forró olajon sütöm ki aranybarnára. Ha kész találom egy kis mártogatós tejfölös fokhagymával. Melegen találom hogy a sajt szép folyós állagú legyen. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ágnes Budai
Ágnes Budai @zhagnes_89
Közzétéve:
Bristol

Szöveges kommentek

Hasonló receptek