Töltött óriáscsiga leveles tésztából

Anta
Anta @anta_1228
Amstetten

Szeretem a leveles tésztát, mert sokféleképpen fel lehet használni. Akár édes, akár sós verzióban és sokféle formát ölthet. Ez most egy baconos, sajtos óriás csiga lett.

Töltött óriáscsiga leveles tésztából

40 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Szeretem a leveles tésztát, mert sokféleképpen fel lehet használni. Akár édes, akár sós verzióban és sokféle formát ölthet. Ez most egy baconos, sajtos óriás csiga lett.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 főre
  1. 1leveles tészta (275 g)
  2. 80 gbacon
  3. 2 szálújhagyma
  4. 1/2kaliforniai paprika
  5. 1 evőkanálolaj
  6. 90 gtejföl
  7. 1 kávéskanálfokhagymapor
  8. 30 gparmezán sajt
  9. 12 dbmini mozarella
  10. 1tojás
  11. Szezámmag szórni (5g)

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A bacont az olajon lepirítom, hozzáadom az újhagymát és a paprikát is. Együtt tovább pirítom pár percig.

  2. 2

    A leveles tésztát 3 részre vágom hosszában. A tejfölben elkeverem a fokhagymaport. Az első tésztacsíkot megkenem a tejföl 1/3ával. Megszórom 1/3 parmezánnal, majd a baconos keverék jön. Ebből is 1/3 részét teszem rá. Végül 4 db mozzarellát elfelezek és ráteszem.

  3. 3

    Felhajtom alulról, ahol a tészták találkoznak összenyomkodom. Hosszú hengert kapok belőle. Feltekerem csiga formába. Egy kör alakú 24 cmes hőálló tálat sütőpapírral kibélelek és beleteszem.

  4. 4

    A másik 2 tésztacsíkot is töltöm és formázom. Ezekkel folytatom a csiga vonalát. Körbe teszem őket.

  5. 5

    Lekenem felvert tojással és szezámmaggal szórom. 180 fokra előmelegített sütőben kb 30 percig sütöm. Ekkor kiveszem sütőpapírostól és még 10 percig sütöm egy tepsiben. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Anta
Anta @anta_1228
Közzétéve:
Amstetten
Kétgyermekes anyuka vagyok.Két kisfiam és férjem teli pocakjáért felelek 😊Kisebbik fiam tejfehérje és tojásallergiás, így neki ezektől mentes ételeket készítek.Sok ételnél mindannyian a mentes változatot esszük. 😊
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek