Poėka leves
Édesanyám aszalt szilvás levese nálunk nagy kedvenc😊 Füstölt hússal a legjobb, de mivel most hirtelen ötlet volt így nem volt épp itthon semmi füstölt, maradt a csirkehúsi😄
Poėka leves
Édesanyám aszalt szilvás levese nálunk nagy kedvenc😊 Füstölt hússal a legjobb, de mivel most hirtelen ötlet volt így nem volt épp itthon semmi füstölt, maradt a csirkehúsi😄
Elkészítés
- 1
Kis olajon az apróra vágott hagymát megdinszteljük. Meghintjük pirospaprikával, rárakjuk a combokat és fehéredésig készítjük.
- 2
Beletesszük a felaprózott sárgarépát, karalábét, babérlevelet, ételízesítőt, és felöntjük annyi vízzel amennyi levest szeretnénk készíteni.
- 3
Amíg készül, egy evőkanál cukrot megkaramelizálunk (ügyeljünk ne égjen meg) 😊 öntünk rá kis vizet (vagy a leves levéből)
- 4
2 tojásból nokedli tésztát készítünk.
- 5
Amikor a hús majdnem kész beletesszük az előre langyos vízbe beáztatott aszalt szilvát, beleöntjük a karamelizált cukros vizet (levest)
- 6
Beleszaggatjuk a nokedli tésztát, és készre főzzük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Zöldséges lencseleves 🍲 Zöldséges lencseleves 🍲
Hirtelen ötlettől készült, nem volt itthon füstölt semmi, ezért készült csak füstölt kockával, de így is nagyon finom lett.
-
Kavart galuska leves Kavart galuska leves
Nálunk egyik nagy kedvenc. Hamar készen van és mivel laktató, így elég utána egy lightosabb fogás. Bátran próbáljátok ki. 😊 #2019
-
Tennessi leves 🌽 Tennessi leves 🌽
Ez a leves nagy kedvenc volt nálunk, mindenki szerette. Régen a lányom akadt valahol erre a finom amerikai leves receptre, egy kicsit változtattam rajta, káprázatos az ízvilága, próbáljátok ki...😊
-
Gyergyócsomafalvi pojékaleves Gyergyócsomafalvi pojékaleves
Nem hiányozhat a receptgyűjteményemből, szülőfalum hagyományos levese a Gyergyócsomafalvi pojékaleves. Eredete igaz, hogy vitatott a szomszédos Gyergyóújfalviak vallják magukénak, de ismert ez a leves a Gyergyói medencében szinte mindenhol, főleg az idősebb emberek körében. Régen ünnepi eledel volt. Lakodalmakban, keresztelőkben szolgálták fel, babalátóba vitték a gyermekágyas édesanyának. Tartalmas húsos leves, sok zöldséggel, aszalt szilvával , babérlevéllel ízesítve, mely különlegessé teszi a levest.Emlékszem gyermekkoromban épp az aszalt szilva nem ízlett benne, mindig kitúrtam a levesböl, pedig milyen jól illik a füstölt húshoz. Különféle képpen készítik, különféle húsokból, van aki birka, csirke, disznóhússal, de a legfinomabb a füstölt húsos változat.Èdesanyám is így készítette, füstölthússal, téli idöszakban, farsang idején.
-
Libus leves Libus leves
A legjobb leves, a húsleves! Nekem bármiből jöhet, de azért a libaleves nagy kedvenc.
-
Tejszínes póréhagyma leves Tejszínes póréhagyma leves
A család egyik kedvenc levese. Füstölt sajt nélkül nem ér 😄
-
Tejfölös karalábéleves Tejfölös karalábéleves
Édesanyám egyik kedvenc levese! Nem sokára 88 éves lesz, de még most is ő tudja a legfinomabban elkészíteni!
-
Krumpligombóc leves 🥔🥣 Krumpligombóc leves 🥔🥣
Leginkább akkor készült, amikor maradt a szilvás gombóc tésztájából #csaladirecept -
-
Gombóc leves Gombóc leves
A fiaim egyik kedvenc levese volt régen. Versenyeztek, hogy kinek került több gombóc a tányérjába. Nincs meghatározva, hogy milyen zöldségekből készüljön, ami éppen van otthon. #enkonyvem
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek