Imádok mindent ami bodzás. Először készítettem a bodza virágából dzsemet, de biztosan nem utoljára.😊

Levendula imádatom újabb kísérleti eredménye 🪻💜A bodzavirág dzsem mintájára készült, isteni finom lett.

Bármikor készíthető amíg bodza szörpünk van, annyira Istenien hasonlít a birs alma különleges ízvilágára nálunk befutó lett. És bodza szörpöm is van elég ha elfogyna.

Idén csináltam először, de nagyon jól sikerült, finom bodza íze lett. Palacsintába, süteménybe használom.

Tegnap a bodzavirág dzsem elkészítése során hátramaradt reszelt almát nem akartam a komposztba dobni, így ma a túrós batyut felturbóztam vele. Nem mondom isteni finom lett.

Megkóstolva ezt a dzsemet, egyből az ugrott be, hogy ez a nyár íze! Fergetegesen finom!A bodzavirágot nem kell megmosni, abban az esetben a virágpor eltűnik! Ezért fontos, hogy tiszta virágokat és azt is mindenféle szennyeződéstől mentes helyen szedjük, így lesz igazán ízletes a végeredmény.A dzsemfixet sokan nem szeretik, én nem idegenkedem tőle, én így készítem 🤗🤷‍♀️.

Minél több a bodzavirág annál intenzívebb lesz az íze. Vegyesen citromfüvel, mentával is variálható.

Egy gondolattól nem mesze volt már a eredményhez.Gyönyörű rózsaimat bámulta az egész világ.Örömmel készítettem a szirmaiból valamit , hogy télen is érizzem a gyönyöru illatát.Nem minden rózsa alkalmas a dzsem készítéséhez.Én folyó vörösrózsát használtam , mert ez a legjobb.

Kaptam kb 1 kg-nyi rebarbarát, s mar csak édes alma kellett hozzá, hogy néhány üveg dzsem készüljön belőle. Általában linzerek, boszorkány pogácsa, stb töltésére használjuk. Szokásostól eltérő színe, kellemes aromája miatt igen közkedvelt.

Maradt egy kis szilva is és őszibarack is a lekvárfőzések után. Gondoltam, hogy a kettőből készítek dzsemet. Finom lett. #nyarizei