Túrógombóc
Az alapreceptem fél kg túróból van, de ez annyira finom, hogy már csak 1 kg túróból készítem! 😅😅
Túrógombóc
Az alapreceptem fél kg túróból van, de ez annyira finom, hogy már csak 1 kg túróból készítem! 😅😅
Elkészítés
- 1
Túróhoz adjuk a tojások sárgáját, búzadarát, sót, tejfölt. Összekeverjük és 2 órára hűtőbe rakjuk. Majd a tojásfehérjét kemény habbá verjük és apránként a túróhoz forgatjuk. Közben sós vizet forralunk. Ha felforrt, vizes kézzel belerakjuk a gombócokat figyelve arra, hogy ha felforrt a víz, tartalékra, kis lángra vesszük a gázt, mert különben a lobogó víz szétnyomja a gombócot.
- 2
Nekem a túró fele fért bele első körben a vízbe. Gombócok a víz tetejére feljönnek és onnantól kb. 5 p és készen vannak. De egyet félbevágunk és látszik a közepén, hogy esetleg nyers-e még. Míg forrt a víz, addig a vajat felolvasztottam egy nagy serpenyőben, hozzáadtam a zsemlemorzsát 2-3 p alatt megpirítottam és ebben megforgattam a forrón kiszedett kész gombócokat. Mi cukros tejföllel szeretjük. De lehet lekvárral is fogyasztani. Köszönöm, ha kipróbálod receptjeimet. 🙂
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Puha Túrógombóc Puha Túrógombóc
Többfajta túrógombócot kipróbáltam már, de nekem ez lett a kedvencem, mert lágy és omlós :)
-
Túrógombóc Túrógombóc
Nagyon régen kaptam így a túrógombóc receptjét. És valahogy sosem variáltam át, így finom, nem tömör, hanem puha gombócok lesznek. Mivel többször készítek, házi tejtermékeket van, hogy a saját készítésű túróból készítem, itt csak annyi a változás, hogy amikor feljönnek, a víz tetejére azonnal kiveszem a gombócokat, mert sokkal lágyabb lesz. Nálunk tejföllel locsolják meg és erre még fahéjas porcukrot szórnak a gyerekeim.
-
Túrógombóc, főzés nélkül, egyszerűen 🐄 Túrógombóc, főzés nélkül, egyszerűen 🐄
Ha már unod, hogy sose sikerül kifőzni a gombócokat megfelelően, vagy csak szimplán eleged van abból, hogy a tűzhely felett kell állni órákat, akkor ajánlom, hogy próbáld ki ezt a receptet, mert imádni fogod! 😍 Nálunk kókusz tejjel készült, mert így a 9,5 hónapos kisfiam is eheti, de lehet sima tejjel is készíteni. 🙏💙 #csaladirecept
-
-
Meggyes-túró torta Meggyes-túró torta
#edessutemenyAnyukám nagyon finom túrótortáját készítettem el. Az eredeti recept szerint 1 kg túróból készül, de mivel csak fél kg volt itthon, ezért kisebb formában készítettem el. És ha már változtatni kellett, hát megbolondítottam egy kis meggyel is. Így is nagyon finom volt.
-
Túrógombóc Túrógombóc
Ma ez volt vacsorára. Gondoltam, megmutatom, mert szerintem ez egy nagyon finom túrógombóc. A receptet 50 dkg túróval írom le, de nálunk legtöbbször a kétszerese készül.
-
Szederrel töltött Túrógombóc Szederrel töltött Túrógombóc
Mindenkinek van kapcsolata a túrógombóccal vagy ilyen vagy olyan, de van. Saját barátaim között is van olyan aki saját bevallása szerint feleségül is menne hozzá. Valójában én csak a szeretők táborába tartozom. Szeretem, mert gyorsan kész van, mert nem annyira édes, hogy kiesik a fogad azonnal és azért, mert ezt valamiért csak mi tudjuk jól csinálni. Hadd osszam meg veletek az én egyik kedvenc receptemet.
-
Kapros túrógombóc leves Kapros túrógombóc leves
Évekkel ezelőtt anyósomnál ettem ezt a levest. Nagyon kíváncsi voltam, mert legendák keringtek arról milyen finom.Nos, valóban az!Természetesen elkértem a receptjét, és sikeresen levizsgáztam- ugyanolyan jól sikerült.😅Azóta már gluténmentesen készítem, búza helyett kukoricadarával, de aki nem diétázik készítse azzal.Egyszerű gyors és nagyon finom, próbáljátok ki!Nyári melegben különösen finom langyosan fogyasztva!#kotenykihivas2024#leves#tejföl #joghurt
-
Túrógombóc főzés nélkül Túrógombóc főzés nélkül
Időnként a túrógombócnak ezt a formáját készítem. Nem pont olyan, mint a nagy klasszikus, de gyorsabb, egyszerűbb, garantáltan nem esik szét főzésnél. Street Kitchen recept, én csak a naranccsal dobtam fel.
Györgyi Anikó -
Túrógombóc Túrógombóc
Sokszor hallom, hogy a túrógombóc nem sikerül. Nekem ez mindig sikerül, már legalább 20 éve. #2019
-
Túrógombóc Túrógombóc
Mióta megvan ez az edényem, sokkal sűrűbben készül a konyhámban Túrógombóc.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)