Manchuriai csirke

Faragó Ferenc
Faragó Ferenc @Frenkyboy
Miskolc

Videó receptből kiírtam és elkészítettem . A családnak ízlett! :-D

Manchuriai csirke

26 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Videó receptből kiírtam és elkészítettem . A családnak ízlett! :-D

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

120 perc
3 fő
  1. 3 dbcsirkemell
  2. Pác:
  3. ízlés szerint
  4. 3 db tojásfehérje
  5. 4 ekkeményítő
  6. 2 dbsárgarépa
  7. 2 dbkaliforniai paprika (szín mindegy, de ha két színűből csinálod, szebb)
  8. 1 dbnagy, vagy 2 kicsi lilahagyma
  9. 2 ekzúzott fokhagyma
  10. 2 ekszójaszósz
  11. 1 ekosztrigaszósz
  12. 1 ekecet (20%)
  13. 2 tkkristálycukor
  14. 120 mlvíz
  15. 1/2 tkbors
  16. 3 ekkeményítő (3 EK vízzel feloldva, elkeverve)

Elkészítés

120 perc
  1. 1

    Csirkemellet falatokra felkockázom. Só, tojásfehérje, keményítőben, jól elkeverem. S mehet a hűtőbe!

  2. 2

    Paprika, hagyma falatokra felvágom.

  3. 3

    Sárgarépát vékonyra karikázom 2-3mm.

  4. 4

    A pácolt húst BŐ olajban aranybarnára sütöm. (kókuszolajban csináltam)

  5. 5

    Egy wokba sorban 3 ek étolaj, fokhagyma, lilahagyma, s picit pirítom.

  6. 6

    Paprika+ répa, kicsit pirítom. A lényeg, hogy roppanós maradjon minden! Ezért folyamatosan csinálom kevergetem! Megy bele a szójaszósz, osztrigaszósz, ecet, cukor, víz, bors! kicsit összelottyantom. Mehet bele a keményítő!

  7. 7

    Ha sziruposodik, mehet bele a kisütött csirkemell!! Jól összeforgatom, kicsit még (1-2 percig) melegítem ! S kész!!

  8. 8

    Tálalom !!

  9. 9

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Faragó Ferenc
Faragó Ferenc @Frenkyboy
Közzétéve:
Miskolc
Hobby szakácskodás! :-D
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek