Bakonyi húsgombóc

Pintér Orsolya
Pintér Orsolya @pinter_orsolya
Pest megye

Életemben először próbáltam ki, és annyira ízlett, hogy pár nappal később újra elkészítettem a családnak. ☺️

Bakonyi húsgombóc

Életemben először próbáltam ki, és annyira ízlett, hogy pár nappal később újra elkészítettem a családnak. ☺️

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
3-4 személy
  1. A gombás szószhoz:
  2. 2 ekolívaolaj
  3. 1közepes db vöröshagyma
  4. 1 gerezdfokhagyma
  5. 200 ggomba
  6. 1 teáskanálfűszerpaprika
  7. 200 mlhúsleves alaplé
  8. 150 glaktózmentes tejföl
  9. 1ek. gm. liszt
  10. ízlés szerintSó, bors, petrezselyem
  11. A húsgombóchoz:
  12. 250 gdarált sertéshús
  13. 1 dbtojás
  14. 2ek. gm. zsemlemorzsa
  15. ízlés szerintSó, bors

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A darált húst összedolgozom a tojással és a gluténmentes zsemlemorzsával. Sóval, borssal ízesítem, majd apró gombócokat formázok belőle.
    A kétféle hagymát és a gombát megtisztítom.

  2. 2

    A vöröshagymát és a fokhagymát apró kockákra, a gombát szeletekre vágom (vagy ahogy éppen szimpatikus).
    A forró olajban a hagymát üvegesre dinsztelem, hozzáadom a gombát és a fokhagymát, majd további 3-4 percig sütöm, megszórom a paprikával, elkavarom, és felöntöm a levessel.

  3. 3

    Sóval, borssal ízesítem, felfőzöm, hozzákeverem a petrezselymet.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Pintér Orsolya
Pintér Orsolya @pinter_orsolya
Közzétéve:
Pest megye

Szöveges kommentek (2)

Baran
Baran @cook_19872733
A húsgombócokat sütni kell vagy főzni?

Hasonló receptek