#csaladirecept Ha már megunod a " főzött " verziót , ez egy jó alternatíva.

A piacon vettem ma friss petrezselymet és újkrumplit. Ezúttal rendhagyó módon sütve készítettem.

Ahogy mi szeretjük..😊

A petrezselyem zöldje mellett szeretem a zeller zöldjét is használni, a finom illata és remek íze miatt.

Ha módomban áll mindig apró szemű újkrumplit vásárolok. Egészben hagyom és nem esik szét párolás közben. Nagyon finom, mutatós és pillanatok alatt elkészül..😊

Már gyerekkoromban is imádtam, s ez máig sem változott. Amíg újkrumpli kapható, addig nálunk hétvégén mindig készül petrezselymes újkrumpli sóska mártással. Ez utóbbi most sajnos elmaradt, mert nem sikerült sóskát találnom a piacon.

Szerencsére elég sok helyen dolgozom és sok helyemen ebédelek is, így több különböző konyha ízvilága befolyásolja a mit főzzek kérdést. Ennek az alapján pl. így jött, persze kicsit a magam módján készítettem el. Jelenleg az előző főzésből megmaradt parasztsonka kövér részét használtam fel, de akár 3 kanál sima zsírral is helyettesíthető. Zsír...tudom nem trendi, de ez az étel azzal lesz finom ennyi. :)

Nálunk a lecsós szelethez általában petrezselymes tört burgonya vagy petrezselymes újkrumpli készül. Most az utóbbi. Én így készítem 😊

Mérföldkő kihívás 🏁