Megpucolom a burgonyát felkockázom és megfőzöm. A camembert sajtot négyfelè vágom. A sajtot egyesével veszem ki a hűtőből, hogy addig is hidegen legyen amíg panírozok.

Kikészítek egy tálba lisztet egy mély tányérba felverem a 2 db tojás teszek bele sót (ízlés szerint),a zsemle morzsát pedig tálcára öntöm. Megforgatom a lisztbe utána a tojásba és végül a zsemle morzsába. Ezután megint a tojásba és a prézlibe. Azért panírozom duplán hogy ne folyjon ki a sajt belőle.

Egy nagyobb es mélyebb serpenyőbe bele öntöm az olajat és felforrósítom.(Bő olajban sütöm).Egy kis panírral ellenőrzöm hogy elégg forró e ha sistereg akkor óvatosan beleteszem a sajtot és aranybarnára pirítom. Annyit sütök ki amennyit megeszünk és a többit ami megmaradt letakarva vissza teszem a hűtőbe. Mindig frissen sütöm mert mikrózva nem olyan finom.