Cukkinis fasírt

42 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 50 dkgkisebb cukkini
  2. 1/2 kgdarált sertéshús
  3. szükség szerintzsemlemorzsa
  4. szükség szerintkukoricadara
  5. ízlés szerint
  6. ízlés szerintfrissen őrölt bors
  7. ízlés szerintcayenne bors
  8. ízlés szerintpetrezselyemzöld
  9. Aprítottvöröshagyma, fokhagyma
  10. 2 dbtojás
  11. 2 dbzsemle

Elkészítés

  1. 1

    A zsemléket beáztatjuk, majd kinyomkodva belőle a vizet egy tálba tesszük. Ráöntjük a darált húst fűszereket. Egy átlagos fasírtot készítünk.

  2. 2

    A cukkinit lereszeljük, besózzuk. Kicsit állni hagyjuk sok levet ereszt elég alaposan kinyomkodjuk, ne áztassa el a fasírtot. Ha úgy itéljük meg hogy nagyon nedves marad. Érdemes lesütni pár percre és úgy a darált húshoz keverni. Az igazán zsenge cukkinit általában nem kell.

  3. 3

    A fűszerezés lehet intenzívebb mint egy normál fasírtnál. A zsemlemorzsát és kukorica darát kb. 1-1 arányban összekeverjük egy tálkában és ebbe forgatjuk bele a fasírtgolyókat. Készre sütjük. ! Ropogósabb lesz a zsemlemorzsa kukorica darával vegyítve.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
RA
RA @_RAMISKOLC
Közzétéve:
Miskolc

Szöveges kommentek

Hasonló receptek