Csirkemell pörkölt

zsuzsa_05
zsuzsa_05 @zsuzsa_05

Gyorsan készülő, sokoldalúan felhasználható étel, akár magában friss kenyérrel, akár különböző főzelélek feltétjeként, vagy különböző köretekkel tálalva. Nálunk nagyon beválik.

Csirkemell pörkölt

Gyorsan készülő, sokoldalúan felhasználható étel, akár magában friss kenyérrel, akár különböző főzelélek feltétjeként, vagy különböző köretekkel tálalva. Nálunk nagyon beválik.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb 60 perc
4 adag
  1. 500 gcsirkemell filé
  2. 1/2kaliforniai paprika
  3. 1TV paprika
  4. 1paradicsom
  5. 1vöröshagyma
  6. 1-2 gerezdfokhagyma (opció)
  7. 1 ekzsíradék
  8. 2púpozott kk pirospaprika
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerintbors
  11. ízlés szerintőrölt kömény

Elkészítés

kb 60 perc
  1. 1

    A hagymát felvágom apró kockákra, a paprikákat, paradicsomot szintén.

  2. 2

    A húst megmosom, ha van rajta nem odavaló hártya, ín, azokat levágom, majd 1,5-2 cm-es kockákra vágom.

  3. 3

    A zsíradékot felforrósítom, majd megdinsztelem rajta a hagymát és a paprikát, hozzáadom a pirospaprikát,

  4. 4

    ...a húst, megvárom, míg kifehéredik, akkor kezdem fűszerezni borssal, kevés sóval, őrölt köménnyel, esetleg teszek bele fokhagymát is.

  5. 5

    Hozzáadom a paradicsomot, majd lefedve közepes lángon főzöm, amíg a hús megpuhul. Vizet általában nem szükséges hozzáadni, legfeljebb csak akkor, ha teljesen elfőtte a nedvességet.

  6. 6

    Most zsíros krumplival tálaltam.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
zsuzsa_05
zsuzsa_05 @zsuzsa_05
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek