Rántott cukkini és gomba, petrezselymes rizzsel, hagyma szósszal
Vagyunk úgy, hogy nem igazán kívánjuk a húst. Ilyen volt a mai is, így zöldséges napot tartottam.
Rántott cukkini és gomba, petrezselymes rizzsel, hagyma szósszal
Vagyunk úgy, hogy nem igazán kívánjuk a húst. Ilyen volt a mai is, így zöldséges napot tartottam.
Elkészítés
- 1
A zöldségeket tisztítani, a cukkinit tetszőlegesen szeletelni, majd mind két zöldség félét sózni.
- 2
A lesózott cukkinit és gombát egyenként lisztbe, felvert tojásba, (amibe sót és borsot kavarunk) majd zsemlemorzsába forgatni.
- 3
Bő forró olajban mind két oldalát pirosra sütni, majd leitatni róla a felesleges zsiradékot.
- 4
A petrezselymes rizshez az olajat jól felmelegíteni és a megmosott rizst rátenni. Többszöri kavarással üvegesre pirítani, majd felönteni dupla mennyiségű vízzel. Ízesíteni és fedő alatt puhára párolni. A végén a felvágott petrezselyem zöldet hozzá adni és néhány percig párolni.
- 5
Hagyma szósszal tálaltam. Jó étvágyat hozzá!
Hasonló receptek
-
Rántott gomba, tofu, és hagyma Rántott gomba, tofu, és hagyma
Kicsilányomnak szeretettel készült, és a mai ebéd!
-
Rántott gomba(panirozási trükk) :) Rántott gomba(panirozási trükk) :)
A mai ebéd.Imádjuk a rántott gombát,főleg a helyes kicsiket.:) A lányaimnak kiskorukban minden vasárnap,rántott gombát,rántott karfiolt és rántott húst kellett csinálnom eszméletlen mennyiségben. Bevallom egy idő után besokalltam a panírozástól. Ezt a trükköt régebben olvastam igaz ott dobozzal ,de hogy mosogatni se kelljen a dobozokat behelyettesitettem zacskóval,nagyon bevált és azóta az apró gombák panírozása is nagyon gyorsan megy.:)
-
-
Sajtos gombás fasírt brokkolis-répás rizzsel Sajtos gombás fasírt brokkolis-répás rizzsel
Szeretjük a fasírtot. Így gombával és sajttal jól megbolondítottuk. A köret is inkább rizses zöldség lett, mint zöldséges rizs. :)
-
Rántott gomba Rántott gomba
Főételként is nagyon finom, de szívesen esszük sült húsok mellé is.
-
Rántott batáta Rántott batáta
Már olyan régóta a kamrában árválkodott, néhány batáta. Csirkehúst rántottam és úgy gondoltam, hogy megpróbalom kirántani őket. Mit mondjak! Nem bántam meg, mert nagyon finom lett!
-
Töltött-rántott gomba Töltött-rántott gomba
Válasszunk nagyobb gombafejeket, azzal ennél a receptnél könnyebb a dolgunk. Isteni finom recept! ;)
-
Töltött gomba, vele sült burgonyával és párolt zöldséggel Töltött gomba, vele sült burgonyával és párolt zöldséggel
A piacon nagyon guszta, mezei gombát árultak. Darált pulyka hús, kuszkusz és vágott petrezselyem a tölteléke. Nem is gondoltam, hogy a kuszkusz és a magyarosan elkészített pulyka ilyen jó barátok! -
Cukkini tócsni Cukkini tócsni
Én nagyon szeretem , de a párommal csak úgy tudok cukkinit etetni ha nem tudja mit eszik , ezért örülök hogy a gyerekek ültettek mindenféle zöldséget az unokámnak , így a párommal is megtudom etetni......
-
Rántott cukkini Rántott cukkini
Imádjuk a rántott ételeket és a zöldségeket, így nem is csoda, hogy a rántott cukkini nagy népszerűségnek örvend nálunk!
-
Rántott cukkini Rántott cukkini
Live at Tomorrowland napot tartottam a teraszon és közben csináltam a vasárnapi ebédet, petrezselymes burgonyával köretnek. #aranykoteny23
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek