Toszkán csirkeragu

Andrea Gyarmati
Andrea Gyarmati @andrea_gyarmati
Nagyvárad

Kiadós és nagyon finom. Egyszerű elkészíteni.

Megosztás

Hozzávalók

50 perc
3 adag
  1. 1 dbnagyobb csirkemell
  2. 1 dbgomba konzerv
  3. 1 nagy fejvöröshagyma
  4. 2 gerezdfokhagyma
  5. 1 ekparadicsompüré
  6. 1 ekfűszerpaprika
  7. ízlés szerintszárított oregánó
  8. 2 dlfőzőtejszín
  9. 8 dbkoktélparadicsom
  10. aprítottpetrezselyemzöld
  11. ízlés szerint
  12. ízlés szerintbors
  13. ízlés szerintolívaolaj

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    A kockára vágott hagymát kevés olívaolajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a csirkemellet.

  2. 2

    Fehéredésig sütjük a csirkemellet, majd egy kevés vizet öntünk alá és addig pároljuk ameddig megpuhul.

  3. 3

    Ha már szinte teljesen megpuhult hozzáadjuk a gombát. Kicsit főzzük majd mehet bele a reszelt fokhagyma, a fűszerpaprika, a paradicsompürét és felöntjük vízzel.

  4. 4

    Néhány percig pároljuk, majd mehet bele az oreganó a tejszín, összeforraljuk és takarék lángon, gyakran megkeverve, addig főzzük, amíg besűrűsödik a szaft. Legvégén beletesszük a felnegyedelt koktélparadicsomot és az aprított petrezselymet. Néhányszor átforgatjuk és lehet is tálalni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Andrea Gyarmati
Andrea Gyarmati @andrea_gyarmati
Közzétéve:
Nagyvárad
Nagyon szeretek főzni, bár még van sok mit tanuljak. Minden fogást szívvel lélekkel készítek el! Számomra a főzés megnyugtató és nagyszerűen érzem magam, ha látom, hogy a család élvezettel fogyasztja az ételt amit készítettem.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (11)

Emese Némethné Kulcsár
Emese Némethné Kulcsár @meso4
Köszönöm a receptet.Az oregano mellé még szórtam egy kis bazsalikomot is.Mindenkinek nagyon ízlett.Felvesszük a repertoárba.😊

Hasonló receptek