A sózott szeleteket először a paprikás lisztbe, majd a bekevert tejfölbe forgatjuk és a tepsibe/jénaiba helyezzük. Sajtot szórunk rá, lefedjük. Előmelegített sütőben 180°-on alső felső sütéssel a sütő felső részén (nem legfelső) kb. 50 percig sütjük, villával megbökve ellenőrizzük a puhaságát. Ha megsült, levesszük a tetejéről a takarót, a sajtot rápirítjuk.