Reszelt tészta gombóta gluténmentesen
Nagyon finom, magyaros ízvilágú alföldi étel, ami önmagában is tartalmas fogás, de sültek és szaftos raguk mellé köretnek is ajánlom.
Akkor lesz az igazi, ha türelmesen megvárjuk, hogy jól átpuhuljon és összefőjjön a krumpli és a tészta.
Reszelt tészta gombóta gluténmentesen
Nagyon finom, magyaros ízvilágú alföldi étel, ami önmagában is tartalmas fogás, de sültek és szaftos raguk mellé köretnek is ajánlom.
Akkor lesz az igazi, ha türelmesen megvárjuk, hogy jól átpuhuljon és összefőjjön a krumpli és a tészta.
Elkészítés
- 1
Az olajon megolvasztjuk a szalonna darabokat, (belesütjük a bőrt is), majd megdinszteljük rajta a felaprított hagymát és fokhagymát.
- 2
Beleforgatjuk az apróra darabolt krumplit és a kolbász darabokat, pirítjuk, megszórjuk pirospaprikával és felöntjük annyi vízzel, ami éppen csak ellepi (inkább kevesebb legyen!). Hozzáadjuk a többi zöldséget, a fűszereket és lassú tűzön majdnem puhára főzzük.
- 3
Amíg fő a burgonya, a tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Ha a tojásunk nagyobb, több liszt kell bele, legyen keményebb a gombóc. Rizsliszttel megszórt tálcára reszeljük.
- 4
A reszelt tésztát beleszórjuk a krumplis alapba, és villával kavargatjuk, hogy a tészta darabok szétváljanak. Jó puhára főzzük, ízesítjük, ha szükséges, adunk hozzá kevés forró vizet. Addig főzzük, hogy besűrűsödjön, főzelékszerű állagot kell kapni. Jó étvágyat hozzá!
Hasonló receptek
-
Pirított reszelt tészta leves gluténmentesen Pirított reszelt tészta leves gluténmentesen
#glutenmentesizlik2 , #3fixKíváncsi voltam, hogyan lehet megpirítani ezt a házi reszelt tésztát. Nagyon jól sikerült.
Éles Csilla -
Paprikás krumpli, füstölt kolbásszal és kolozsvári szalonnával Paprikás krumpli, füstölt kolbásszal és kolozsvári szalonnával
A finom, házi füstölt kolbásztól és kolozsvári szalonnától lesz igazi, magyaros étel!
-
Sült káposzta Sült káposzta
Köretnek húsok és krumpli mellé is kiváló, de önmagában kenyérrel vagy knédlivel is nagyon finom!
-
Gluténmentes, tejmentes magyaros SZTRAPACSKA Gluténmentes, tejmentes magyaros SZTRAPACSKA
Nagyon finom, igazi magyaros étel.
-
Zöldbabos csirkemell tokány (gluténmentes) Zöldbabos csirkemell tokány (gluténmentes)
Akik szeretik a szaftos ételeket és a magyaros ízeket, azoknak ajánlom. 😊
-
Trikolor paprika köret Trikolor paprika köret
Egy nagyszerű zöldségköret, bármilyen sültek mellé ajánlom. #kotenykihivas2025
-
Sajtos-édesburgonyás korongok gluténmentesen Sajtos-édesburgonyás korongok gluténmentesen
Egyszerű, gyors finomság! Általában szaftos (hús)ételek mellé szoktam készíteni köretnek ezeket a belül krémes, kívül ropogós kis tallérokat, korongokat, puffancsokat...ki minek nevezi. De önmagában elmajszolva vagy egy mártogatósba tunkolva is nagyon finom!#glutenmentes#2019
-
Palócos leves Palócos leves
Bár az igazi palóc gulyás birkahússal készül, én leggyakrabban sertésből vagy pulykából készítem.Így önmagában is tartalmas leves, de csipetkével vagy apró nokedlivel még kiadósabbá tehetjük. Éles Csilla -
Magyaros gulyásleves Magyaros gulyásleves
Hagyományos magyar étel, hagyományosan elkészítve. #magyaros -
Juhtúrós sült burgonya Juhtúrós sült burgonya
Köretnek is jó, de önmagában egy kis salátával, önálló fogás is lehet! :)
-
Pásztortarhonya Pásztortarhonya
A pásztortarhonya egy igazán laktató magyaros fogás, amit készíthetünk akár bográcsban is. Ha mindent felszeleteltünk, daraboltunk, akkor nagyon gyorsan el is készül, hiszen a megfelelő sorrendben csak beledobálunk mindent. Kis savanyúsággal, fehér kenyérrel az igazi. Napokig elvan a hűtőben, így nyugodtan készíthetünk nagyobb mennyiséget is. #2019
-
Öhöm (öhön) Öhöm (öhön)
Régi alföldi étel, elkészítése hasonlít a slambucéhoz. Ez alaprecept, bátran lehet próbálni fűszerezni, ha nem elég fűszeres.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)