Pirított csirkemáj zöldségekkel, zsályával
Egy recept-videó adta az ötletet az elkészítéséhez. #3fix
Pirított csirkemáj zöldségekkel, zsályával
Egy recept-videó adta az ötletet az elkészítéséhez. #3fix
Elkészítés
- 1
Minden hozzávalót előkészítek felvágok. A piros és sárga paprikát vékony csíkokra vágom, a cukkinit igyekszem akkora darabokra vágni, mint a paprikát, a zöldhagymát felkarikázom. Az egyik zsálya ágacskáról leszedem a leveleket, felvágom, félreteszem.(a másik ágacskát díszítésre használom)
- 2
A szalonnát csíkokra vágom, majd felaprózom és kiolvasztom a zsírját. Félreteszem.
- 3
A májat megtisztítom, csíkokra vágom..
- 4
A szalonnazsírt felforrósítom, ráteszem a májat és elkezdem pirítani, majd kb. 2 perc múlva a zöldségeket is rádobom. Nem sózom meg, nehogy a zöldségek túlságosan sok levet eresszenek. (a csirkemájat egyébként meg lehetne sózni, nem keményedik meg.)
- 5
Megvárom, amíg a máj elkészül, addigra a zöldségek is megfőnek, de még roppanósak. A májat úgy ellenőrzöm, hogy hogy kiveszek egy darabot, félbevágom, ha nem véres, csak rózsaszín, akkor kész. Sózom, borsozom.
- 6
Ha a máj elkészült, hozzáadom a zsályát, 2 percig pirítom.
- 7
Azonnal tálalom friss kernyérrel, vagy kifőtt tésztával. Most lebbencs tésztával tálaltam.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sütőtökös gnocchi zsályával Sütőtökös gnocchi zsályával
Maradék sütőtök adta az ötletet a recept elkészítéséhez, amit a neten találtam. Szerettem volna kipróbálni ezt az ételt.
-
Pirított csirkemáj színes zöldségágyon Pirított csirkemáj színes zöldségágyon
A paprika és hagyma mellett elfér egy kis zeller is.. 🤤😋❤️ #énkönyvem
-
"Sült paprikás csirkemáj" "Sült paprikás csirkemáj"
Finom érett paprikából rendkívül ízletes, egyszerű étel 😋. Ezt egy nyáron sem szabad kihagyni 😉. #2019
-
Tejszínes-besamelles csirke leves zöldségekkel Tejszínes-besamelles csirke leves zöldségekkel
Az ötletet egy recept videó adta, csak én másképp készítettem el, nagyon finom lett!
-
Tejszínes, cukkínis husi Tejszínes, cukkínis husi
#3FIX recept kihívás adta az ötletet és egy gyors ebédet kellett csinálnom, mert elmaradt a tervezett progink.
M.Viki -
Paradicsomos-BBQ csirkemell, baconbe tekerve Paradicsomos-BBQ csirkemell, baconbe tekerve
Az alap ötletet egy külföldi videó adta és kicsit átvariáltam.
-
-
Rakott krumplipüré füstölt - főtt tarjával Rakott krumplipüré füstölt - főtt tarjával
Maradék krumplipüré adta az ötletet. Gyors, egyszerű finom vacsora lett belőle. -
Cigány lecsó Cigány lecsó
Szülinapi bográcsozás alkalmával készült, napsütés, viharos, jégesés közepette 😆az ötletet férjem adta 😍
-
Pirított csirkemáj Pirított csirkemáj
Gyorsan elkészül, finom, mindenki szereti. Ennél több nem is kell.
-
Cukkinis szalonnás pulyka, almával 😜 Cukkinis szalonnás pulyka, almával 😜
#3fix "Cukkini receptek"
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek