Savanyú káposztás pizza

craneman
craneman @cook_6545401

A bajor melegszendvics adta az ötletet.

Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. A tésztához:
  2. 250 gliszt
  3. 2 ekétolaj
  4. 1 kk
  5. 5 dkgélesztő
  6. 1 dltej
  7. 1 kkcukor
  8. 0,5 dlvíz
  9. A töltelékhez:
  10. 10 dkgbacon
  11. 1 dbtv paprika
  12. 1 fejvöröshagyma
  13. 10 dkgfüstölt kolbász
  14. 20 dkgsavanyú káposzta
  15. 4 ekmustár
  16. 15 dkgsajt

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd összegyúrjuk a tészta többi hozzávalóival és félretesszük kelni.

  2. 2

    A felkockázott bacon odatesszük egy serpenyőbe pirulni. Rádobjuk a paprikát, majd a hagymát. Ha a hagyma kezd üveges lenni,megy rá a kolbász. Mehet bele pici bors. Só nem kell, mert a káposzta sós.

  3. 3

    Amikor a kolbász is pirul, rátesszük a lecsöpögtetett savanyú káposztát és párszor megkeverve jó félpuhára pároljuk egy fedő alatt.

  4. 4

    Volt otthon maradék: pár szem olajbogyó, pici fej lilahagyma, félmarék rukkola. Ezeket aprítva belekevertem a langyos töltelékbe.

  5. 5

    Közben megkelt a tészta.

  6. 6

    Kinyújtjuk a szakácslegényke segítségével. 😀

  7. 7

    Megkenjük mustárral.

  8. 8

    Rátesszük a tölteléket a tésztára.

  9. 9

    Megszórjuk felé sajttal és feltekerjük.

  10. 10

    Felszeletelve sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Megszórjuk a maradék sajttal.

  11. 11

    Előmelegített sütőben 200 C-on 15 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
craneman
craneman @cook_6545401
Közzétéve:

Szöveges kommentek (4)

Kaposvári István
Kaposvári István @Pista_1939_6670906
Káposzta is van a káposztás pizzában, mert a recept hozzávalóiban nem szerepel.
Nem baj, a címében benne van. ☺

Hasonló receptek