Pásztortarhonya
#3fix
Vendégeket vártunk, elvileg bográcsos étel lett volna, de sajnos az időjárás másképp akarta, így főzőlapon készült el.
Pásztortarhonya
#3fix
Vendégeket vártunk, elvileg bográcsos étel lett volna, de sajnos az időjárás másképp akarta, így főzőlapon készült el.
Elkészítés
- 1
A kolbászokat és a húst felszeleteljük, illetve kockára vágjuk. A zsírhoz hozzáadjuk az apróra vágott szalonnakockákat és világosra megpirítjuk, ezután mehet bele az apróra vágott vöröshagyma is. Együtt dinszteljük, ezután hozzáadjuk a húst, fehéredésig pároljuk.
- 2
Beletesszük a házi paradicsomot, fokhagymát és a fűszerpaprikát is. Fűszerezzük a többi fűszerrel és felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Így főzzük egy órán keresztül. Egy óra után a hús már majdnem teljesen megpuhul, ekkor adjuk hozzá a kolbászkarikákat a kockázott krumplival együtt. 1-2 dl vízzel még felöntjük, ha sok elpárolgott. A tarhonyát elkészítjük (kevés zsíron megpirítjuk, felöntjük vízzel és ha felforrt, lekapcsoljuk alatta a tüzet, hagyjuk a gőzben megpuhulni.
- 3
Amikor elkészült a tarhonya és a pörkölt alapunk, a kettőt alaposan összekeverjük, savanyúsággal tálaljuk. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Bográcsos pásztortarhonya Bográcsos pásztortarhonya
2019 Mangalicafesztivál, főzőverseny.Bográcsos étel, valami különlegesség!Nem gondoltam túl, tekintettel az elfogyasztandó pálinkamennyiségre. 🥊🥳🥳🥳4. hely Juppi
-
Pásztortarhonya Pásztortarhonya
A pásztortarhonya egy igazi magyaros fogás, amit az egész családunk nagyon szeret. Igazi bográcsos étel, de sajnos nekünk ritkán van lehetőség a szabadban való főzőcskézésre. Ez persze nem tart vissza attól, hogy bármikor elkészítsem a saját konyhámban ezt a jó kis pásztortarhonya receptet. :)
-
Tarhonyás hús lecsósan bográcsban Tarhonyás hús lecsósan bográcsban
A pásztor tarhonya receptjéből indult ki ez az étel, mert mindenképp bográcsban szerettünk volna főzni. Viszont az emberem szereti a húst, így kérte, hogy valahogy varázsoljam bele. Sikert aratott a barátoknal is!
-
Pásztortarhonya Pásztortarhonya
Ha nem vagy gluténérzékeny, vegán, és korog a gyomrod, amikor hazaérsz munka után, akkor készítsd el ezt a vacsit, gyors, finom, könnyű.... #2019
-
Pásztortarhonya Pásztortarhonya
A magyaros ételek kedvelőinek, hétköznapra kiváló ebéd!
-
Pásztortarhonya Pásztortarhonya
Nagyon finom csípős házikolbászt kaptunk, amitől különlegesen finom lett ez az étel.
-
Pásztortarhonya virslivel Pásztortarhonya virslivel
Egy isteni finom pásztortarhonya. Most egy hatalmas adag készült bográcsban, de a recept kedvéért lecsökkentettem egy kicsit a mennyiségeket.
Nagy Huba -
Pásztortarhonya Pásztortarhonya
Az Alföld egyes helyein öregtarhonyának hívják ezt a nagyszerű ételt.🌶️ Gotriánné Arany Angéla -
-
Pásztortarhonya Pásztortarhonya
Alföldön (édesapám szerint) "öregtarhonya". Ritkán jut eszembe készíteni, pedig nagyon szeretem. Talán, hogy itt lesz ezután a receptjeim között, gyakrabban kerül rá a sor. Gotriánné Arany Angéla -
Pásztortarhonya Pásztortarhonya
Vallomást teszek...ne röhögjetek!Nagyon sokáig azt gondoltam, hogy a tarhonya, olyan mint a rizs - sosem gondoltam volna, hogy ez is egy tészta féle. 😁😁De mondjuk a TV paprikával kapcsolatban is csak felnőttként ért a megvilágosodás, hogy nem a tv műsorról kapta a nevét 🤣 Na mindegy is...Egyébként hiába tészta én nagyon nem szeretem, ettől függetlenül ma PÁSZTORTARHONYA készült.
-
Pásztortarhonya Pásztortarhonya
Kevés hozzávalóból rövid idő alatt nagyon finom laktató egytálételt tudunk készíteni. Én külön szoktam főzni a tarhonyát, mert így biztosan nem marad kemény és nem lesz mancsos sem.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)