Pásztortarhonya

A magyaros ételek kedvelőinek, hétköznapra kiváló ebéd!
Pásztortarhonya
A magyaros ételek kedvelőinek, hétköznapra kiváló ebéd!
Elkészítés
- 1
A hagymát megpucolom és apróra vágom. A krumpli héját lehámozom, és szintén kockákra vágom. A kolbászt apró darabokra kell szeletelni.
- 2
A tarhonyát az előre felforrósított olajban lassan szép aranysárgára megpirítom, majd felöntöm kétszeres mennyiségű meleg vízzel, és megsózom. Lassú tűzön lefedve, néha megkeverve puhára főzöm. Az apróra vágott hagymát közben egy serpenyőben kevés olajon megdinsztelem. Ezt megfűszerezem sóval, borssal, pirospaprikakrémmel.
- 3
Ha ez megvan, jöhet a krumpli és a kolbász. Időközönként kavargassuk. Amikor a krumpli megpuhul és a tarhonya is elkészül, a kettőt összekeverjük szépen lazán. Ezt az ételt leginkább bográcsban szokás készíteni, de mivel még elég hideg idő volt amikor ezt készítettem, akkor a lakásban a tűzhelyen is tökéletes lesz.
Hasonló receptek
-
-
Pásztortarhonya Pásztortarhonya
#3fixVendégeket vártunk, elvileg bográcsos étel lett volna, de sajnos az időjárás másképp akarta, így főzőlapon készült el. Beáta Hujber -
Pásztortarhonya Pásztortarhonya
Gastrohobbi oldalán láttam a receptet, bevallom sosem ettünk még ilyen ételt, de mindenkinek nagyon ízlett. Klaudia Zatykó -
Pásztortarhonya Pásztortarhonya
Nagyon laktató, magyaros egytálétel. Házi tarhonyával és bográcsban készítve az igazi (régen a pusztában a pásztorok készítették) de gépi tarhonyával, a konyhában a tűzhelyen készítve is nagyon finom! 😋 Gazdagné Djinisinka Margit -
-
Pásztortarhonya Pásztortarhonya
Az Alföld egyes helyein öregtarhonyának hívják ezt a nagyszerű ételt.🌶️Gotriánné Arany Angéla
-
Pásztortarhonya Pásztortarhonya
Ez egy igen kiadós egytálétel. Savanyúsággal, friss kenyérrel nagyon finom ebéd és vacsora is lehet. :) Henriett71 -
-
-
-
Pásztortarhonya Pásztortarhonya
A pásztortarhonya egy igazán laktató magyaros fogás, amit készíthetünk akár bográcsban is. Ha mindent felszeleteltünk, daraboltunk, akkor nagyon gyorsan el is készül, hiszen a megfelelő sorrendben csak beledobálunk mindent. Kis savanyúsággal, fehér kenyérrel az igazi. Napokig elvan a hűtőben, így nyugodtan készíthetünk nagyobb mennyiséget is. #2019 Timu (Zsengezsálya gastroblog) -
Pásztortarhonya Pásztortarhonya
Hallottam, hogy nagyon finom, sok receptet megnéztem, dolgozó nő révén egyszerű, gyors megoldás kellett. Leszkovárné Tamás Andrea (Finom ízek Andival blog)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek