Cukkinis, kolbászos lecsó, tojással

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

A nyári melegben jól esik a szervezetnek, egy kissé savanykás, könnyű cukkinis lecsó. Felturbózva a füstölt kolbásszal és a lecsó fészekben sült tojással.

Cukkinis, kolbászos lecsó, tojással

20 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A nyári melegben jól esik a szervezetnek, egy kissé savanykás, könnyű cukkinis lecsó. Felturbózva a füstölt kolbásszal és a lecsó fészekben sült tojással.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 adag
  1. 1 kglecsó paprika
  2. 60 dkgcukkini
  3. 40 dkgparadicsom
  4. 2 dbközepes vöröshagyma
  5. 4 gerezdfokhagyma
  6. 4 evőkanálétolaj vagy 3 evőkanál kacsazsír
  7. ízlés szerintsó (1 evőkanál)
  8. ízlés szerintőrölt bors (1 púpos mokkáskanál)
  9. ízlés szerintcukor (1 mokkáskanál)
  10. ízlés szerintszárított zöldségkeverék (1 teáskanál)
  11. 4tojás (elhagyható)

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A hagymákat a zsiradékon dinsztelni, fűszerezni.

  2. 2

    A meghámozzuk, felkockázott paradicsomokat a fűszerezett hagymára rakni és fedő alatt dinsztelni, hogy levet engedjen.

  3. 3

    A paprikát felkarikázni és a levet engedett alapra rakni. Fedő alatt tovább párolni.

  4. 4

    Amikor a paprika felére esett össze, hozzáadni a szeletelt cukkinit.

  5. 5

    A füstölt kolbászt karikázni és a lecsóhoz adni. Fedő alatt az egészet puhára főzni.

  6. 6

    A lecsóba fészket készíteni és személyenként 1 tojást ütni, amit fedő alatt megfőzni.

  7. 7

    Friss kenyérrel jól lehet tunkolni! Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek