Cukkini krémleves, bacon chips-szel

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

Könnyű, savanykás, nyári étel, ami nagyon gyorsan elkészíthető. Lehűtve, kimondottan jól esik a szervezetnek. Próbáld ki, ha szereted a cukkinit, nem fogsz csalódni benne!

Cukkini krémleves, bacon chips-szel

Könnyű, savanykás, nyári étel, ami nagyon gyorsan elkészíthető. Lehűtve, kimondottan jól esik a szervezetnek. Próbáld ki, ha szereted a cukkinit, nem fogsz csalódni benne!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
4 adag
  1. 2-3 dbközepes cukkini
  2. 1diónyi nagyságú vöröshagyma
  3. 2 gerezdfokhagyma
  4. 2 evőkanálétolaj
  5. 1 evőkanálkukoricaliszt
  6. 1 teáskanálőrölt piros paprika
  7. 1 evőkanálvegeta
  8. 1 dbhúsleves kocka
  9. ízlés szerint
  10. 1/2 ltej vagy 180 g tejföl
  11. 2 evőkanálvágott kapor
  12. ízlés szerintételecet

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A cukkinit tisztítani, reszelni és enyhén sózva félretenni, hogy a levét kiengedje.

  2. 2

    Addig előkészíteni a reszelt hagymákat, a vágott kaprot. A kifacsart cukkinit annyi vízben feltenni főni, hogy jól ellepje. Hozzá adni a reszelt hagymákat, a húsleves kockát, a vágott kaprot és a vegetát. Forrástól számított 10-15 percig főzni.

  3. 3

    Az olajon megpirítani a kukorica lisztet. Rászórni a paprikát és fel önteni a tejjel. Az egészet, a félre húzott levesre önteni, majd felforralni. Szükség esetén a fűszereket illetve a vizet pótolni, ízlésük szerint.

  4. 4

    Botmixerrel pépesíteni, majd ízlés szerint ecettel savanyítani.
    A bacon szalonnát darabolni, majd mind két oldalát ropogósra sütni és a levessel tálalni.
    Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek