Cukkini krémleves
Szezonális alapanyagokból szerettem volna levest készíteni, így a választásom a cukkinire esett, amiből most amúgy is rengeteg terem. A cukkinit eddig csupán kirántva fogyasztottuk, ezért meg is lepődtem, mennyire finom leves lett belőle.
Cukkini krémleves
Szezonális alapanyagokból szerettem volna levest készíteni, így a választásom a cukkinire esett, amiből most amúgy is rengeteg terem. A cukkinit eddig csupán kirántva fogyasztottuk, ezért meg is lepődtem, mennyire finom leves lett belőle.
Elkészítés
- 1
A zsenge cukkinit nem hámozzuk meg, hanem jól megmossuk és karikákra vágjuk. A vöröshagymát is felkarikázzuk, a fokhagymát pedig felaprítjuk.
- 2
Az olajon megdinszteljük a hagymát és a fokhagymát.
- 3
Hozzáadjuk a cukkinit, ami alá egy dl vizet öntünk és hagyjuk, hadd párolódjon. Utána felöntjük annyi vízzel, hogy az majdnem ellepje és főni hagyjuk.
- 4
Amikor megfőtt, leturmixoljuk. Visszatesszük a tűzhelyre és sózzuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a tejszínt és ha kell még hozzá akkor kevés vizet. Hagyjuk rotyogni kb. 10 percet.
- 5
A kenyérszeleteket kockákra vágjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Meglocsoljuk az olajjal, megszórjuk a szárított és őrölt kakukkfűvel, a rozmaringgal, a feldarabolt fokhagymával, a sóval és az egészet jól átforgatjuk. 200 celsius fokon alsó-felső sütési módon 10 percig sütjük. A levesünket a pirított kenyérkockákkal megszórva tálaljuk. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Cukkini krémleves Cukkini krémleves
Ismerősünktől kaptunk pár nagy, házi termesztésű cukkinit, és mivel nálunk a cukkini krémleves nagy favorit, ez alkalommal is ez lett belőle. 😁 Ha boltban vesszük hozzá a cukkinit, nem hámozzuk meg, mert azoknak vékonyabb a héja, és nem lesz tőle rossz ízű a leves. #2019
-
Sütőtök krémleves Sütőtök krémleves
Szerettem volna valami különleges levest készíteni. Így esett a választásom Mautner Zsófi (Lidl) receptjére. Nagyon finom és tényleg különleges. Nálam így készült. #gluténmentes #tejmentes
-
Kacsamell, máj és spenót, sütőtökkel Kacsamell, máj és spenót, sütőtökkel
A kacsamell kedvencem a májjal egyetemben. Gyorsan klszülő ebédet szerettem volna, így erre esett a választásom. Egészséges, finom.
-
-
Cukkini krémleves Cukkini krémleves
8-10 éve egyik barátunknál ettem az így elkészített levest. Nagyon kellemes ízvilága van, így azóta ezt a készítési módot alkalmazom. Akik eddig kóstolták, azoknak mind megnyerte a tetszését.
-
Hagymás csirkemáj zöldséges quinoával #gluténmentes Hagymás csirkemáj zöldséges quinoával #gluténmentes
A megszokott krumpli és rizs helyett szerettem volna egy kicsit izgalmasabb köretet Így esett a választásom a quinoára és a zöldségekre. Finom, könnyű ebédet sikerült az asztalra varázsolnom. -
Töltött cukkini + paprika Töltött cukkini + paprika
Eredetileg csak cukkinit szerettem volna, mert kaptam egy szép nagyot. De maradt ki töltelék, ezért paprikát is töltöttem hozzá.
-
Tejfölös padlizsán és cukkini köret Tejfölös padlizsán és cukkini köret
Mikor már nagyon unom a rizs, sült krumpli, krumplipüré variációkat, akkor jönnek elő a zöldségek: a cukkinit és a padlizsánt nagyon szeretem, a tejfölt is, gondoltam együtt is kipróbálom.
-
Töltött cukkini ahogy én szeretem. Glutén és laktózmentesen Töltött cukkini ahogy én szeretem. Glutén és laktózmentesen
Nagyon kedves barátnőmtől kaptam cukkinit. Már készítettem belőle rakott cukkinit, most töltöttre esett a választásom. Egyszerű és gyors étel!
-
Cukkini krémleves Cukkini krémleves
Csak néhány hozzávaló kell hozzá és máris kész ez a finom leves.A hűtőben árválkodó, (az eső miatt elhalasztott) grillezésre szánt cukkini és egy kis maradék tejszín adta az ötletet.#leves#cukkini#krémleves#lactoovo#2020.
-
Mediterrán csirkés-zöldséges ragu Mediterrán csirkés-zöldséges ragu
A férjemnek találtam ki ezt a receptet, cukkinivel, rengeteg fűszernövénnyel és olívaolajjal. Mi rizzsel fogyasztottuk.
-
Töltött cukkini egy kis "csavarral" Töltött cukkini egy kis "csavarral"
A szüleim saját termése és az én dédelgetett friss fűszernövényeim találkozása... szerettem volna valami húsos,tésztás és zöldségeset... fincsi lett ♡ ha a cukkinit lereszeljük és a húsos ragúval pároljuk,majd csőben sütjük úgy is tuti😉
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek