Karaj irdalva
Vendégségbe jön a család vagy a haverok és fel akarsz vágni valamivel.... nos akkor ez a te recepted, már ami a húsimádókat illeti. Mindenesetre nagyon megéri vele pepecselni. Mert ez kicsit pepecselős de ne feledjük, minél inkább macerás elkészíteni, annál finomabb a végeredmény.
Karaj irdalva
Vendégségbe jön a család vagy a haverok és fel akarsz vágni valamivel.... nos akkor ez a te recepted, már ami a húsimádókat illeti. Mindenesetre nagyon megéri vele pepecselni. Mert ez kicsit pepecselős de ne feledjük, minél inkább macerás elkészíteni, annál finomabb a végeredmény.
Elkészítés
- 1
A húst beirdaljuk figyelve arra, hogy ne vágjuk végig. Én most kivételesen a fokhagyma szárából készült fokhagymakrémet használtam a páchoz. Ha beirdaltuk, alaposan bekenjük a páccal és a hűtőben érleljük 1 napig. A páchoz a hozzávalókat alaposan keverjük össze.
- 2
A hagymát és a szalonnát vékonyra felszeleteljük, majd a következőképp töltjük meg a karajt: Az egyik irdalásba csak szalonnát, a másik irdalásba csak hagymakarikát teszünk és folytatjuk, míg az irdalásoknak a végére nem érünk. Ha maradna, mellétehetjük vagy felhasználhatjuk a krumplihoz (amit a következő receptemben részletezek.)
- 3
A sütőt 200 C fokra előmelegítjük és 3 órán át sütjük. Fél óránként meglocsoljuk a saját zsírjával, ami kisült belőle.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Spagetti aglio olio Spagetti aglio olio
Hazaértél és éhes vagy? Unod a vajas kenyeret, de nem akarsz sokat pepecselni? Akkor ez a Te recepted :)
-
Gombával töltött karaj pármai sonkában sütve, sajtsalátával Gombával töltött karaj pármai sonkában sütve, sajtsalátával
Fehérjenapra kellett kitalálni valamit, de mivel ez Húsvét vasárnapra esett, így kissé ünnepélyesebbé tettük. :) A pármai sonkát lehet helyettesíteni baconnal is, a sajtsalátába pedig bármilyen sajtot tehetünk, minél többféle a sajt, annál finomabb. :)
-
Tepsis sertéscomb újburgonyával Tepsis sertéscomb újburgonyával
Sokszor jól jön az olyan recept, amikor nem kell valamivel 5-10 percenként pepecselni, csak összedobjuk, aztán be a sütőbe. #3fix
-
Mézes-gyömbéres karaj Mézes-gyömbéres karaj
Egy igazán zseniális ízvilágú húsétel. A főzési idő hosszadalmas, de higyjétek el, hogy megéri. A hússzeleteket a lével meglocsolva, mint egy mártással meglocsolva érdemes fogyasztani. Garantáltan sikered lesz a konyhában, ha elkészíted. Próbáljátok ki bátran! :)
-
-
Lecsós kotlett Lecsós kotlett
A nevéhez képest egy egyszerű, ám annál inkább finom, ízletes étel. Azt hiszem a nyár egyik kedvence mindenki számára, aki szereti a lecsót.
-
-
-
Töltött karaj tepsiben sütve Töltött karaj tepsiben sütve
Hamár unod a rántotthúst, és nem akarsz nagyon pepecselni. Viszonylag egyszerű és gyorsan odakészíthető.
-
-
Pizza ízű rakott csirkemell Pizza ízű rakott csirkemell
Ha vágysz valamire, ami egy pizza ízére emlékeztet de mégsem hízlal, akkor ez a te recepted.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek