35 dkg laska gomba kb.
2 gerezdfokhagyma
5-6 darabaszalt paradicsom
ízlés szerintpecorino vagy parmezán sajt
2 dlfőzőtejszín
10 dkg bacon szalonna kb.
250 gspagetti
ízlés szerintolasz fűszerkeverék (vagy bazsalikom, oregánó, rozmaring, kevés chili)
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

Az aszalt paradicsomot vízbe áztatom, ezalatt a gombát és a bacont csíkokra vágom, a fokhagymát megtisztítom és apróra vágom.
2

Kevés olajon megfuttatom a fokhagymát és a bacont, rövid ideig pirítom, majd hozzáteszem a gombát. Sóval, borssal fűszerezem és ha szükséges, egy kevés vizet öntök rá, így párolom puhára.
3

Közben a beáztatott aszalt paradicsomot is csíkokra vágom és a gombához teszem.
4

Mikor a gomba megpuhult ráöntöm a tejszínt és egy kis marékkal a reszelt sajtból is teszek hozzá és hagyom, hogy összeforrni, ezután teszem hozzá az olasz fűszerkeveréket.
5

Az időközben kifőtt spagettivel összekeverem (ha nagyon sűrű, akkor a tészta főzőlevével hígítom) és reszelt sajttal megszórva tálalom.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Zsuzsanna Erdős (pancsikonyhaja.blogspot.com) @cookzsuzsierdos

Közzétéve: 2020. július 8., szerda, 15:33

Budapest

Nagyon szeretek főzni is és sütni is, teljesen kikapcsol, feltölt. Abszolút mindenevő vagyok a szó valódi és átvitt értelmében is :-)A recepteket csak a süteményeknél követem, az egyéb ételeknél leginkább csak ötletadónak használom őket és nagyon sokat improvizálok főzés közben, ezért ritkán készül kétszer ugyanolyan étel :-)Belevágtam a blogírásba is, ha kedved van megnézni, itt találod: http://pancsikonyhaja.blogspot.com/

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kulcsszavak

Spagetti Tészta

Hasonló receptek

További ajánlott receptek