A karfiolt apró rózsákra szedjük, megmossuk és félpuhára főzzük. A borsót is megmossuk és azt is félpuhára főzzük. Ha megfőtt a karfiol és a borsó, leszűrjük és jól lecsöpögtetjük.

A csirkemellet megmossuk és apró kockára vágjuk, a sajtot lereszeljük, a zöldségzöldet megmossuk és apróra vágjuk. Összeállítjuk a zöldséges- húsos egyveleget. A csirkemellet, a karfiolt, borsót, petrezselymet egy tálba tesszük. A tejfölt összekeverjük a tojásokkal, hozzáadjuk a lisztet, simára keverjük, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, sót és az őrölt borsot ízlés szerint, valamint a sajtot. Alaposan összekeverjük. Ezt a masszát ráöntjük a zöldséges csirkemellre és jól összekeverjük.

A formát kikenjük vajjal. Majd a baccon szeleteket keresztbe elhelyezzük a formába egymás mellé úgy, hogy a forma két oldalán egy picit kilógjon. A tölteléket egyenletesen elosztva beletesszük, ráhajtogatjuk a bacon szeleteket.

Sütőpapíros tepsibe tesszük a formát, és előmelegített sütőben 170 fokon kb. 40 percig sütjük. Ekkor kivesszük a sütőből, egy késsel óvatosan körbelazítjuk a tölteléket a forma oldalánál, majd kiborítjuk a sütőpapíros tepsibe. Visszatesszük a sütőbe és tovább sütjük 10-15 percig, amíg a teteje szépen megpirul.

Hidegen vagy melegen is fogyaszthatjuk.