A rizst olajon megpirítjuk és a vízzel felöntve puhára főzzük. Amikor megfőtt beletépkedjük a koriandert. (Koriander helyett használhatunk petrezselymet is)

A hagymát és a paprikát felkockázzuk és a felhevített olajon aranybarnára pirítjuk.

Hozzáadjuk a darált marhahúst és rózsaszínre sütjük.

Ha a hús elkezdett pirulni, hozzáadjuk a fokhagymát és a köményt (ízlés szerint chilit is tehetünk bele), a sűrített paradicsomot, babot és a kukoricát.

Kb. 3-5 percig főzzük együtt.

A krém elkészítéséhez keverjük össze a tejfölt fél lime levével és reszelt héjával, tépjünk bele koriandert (vagy petrezselymet). Tálalásig hűtőben tároljuk.