Juhtúrós kocka

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

A juhtúrót nagyon szeretem! Sokszor fogyasztjuk, akár kenyérre kenve , zöld hagymával. Így a hűtőbe találtam két felbontott csomagot is, amit fel kellett használni. Részben ezekből készült a sós sütemény.

Juhtúrós kocka

A juhtúrót nagyon szeretem! Sokszor fogyasztjuk, akár kenyérre kenve , zöld hagymával. Így a hűtőbe találtam két felbontott csomagot is, amit fel kellett használni. Részben ezekből készült a sós sütemény.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
sok
  1. 60 dkgliszt
  2. 25 dkgRáma margarin
  3. 1 dllangyos tej
  4. 1 teáskanálcukor
  5. 3 dkgélesztő
  6. 1 evőkanál
  7. 2tojás sárgája
  8. 10 dkgsajt
  9. 15 dkgjuhtúró
  10. ízlés szerintőrölt kömény
  11. Kenéshez:
  12. 1tojásfehérje
  13. 5 dkgreszelt sajt

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    A langyos tejben felfuttatni az élesztőt, a sajtot lereszelni.

  2. 2

    A többi hozzávalót egy tálba rakni, a felfuttatott élesztőt hozzá adva jól összedolgozni, majd 10 percig pihentetni.

  3. 3

    Pihentetés után a tésztát kinyújtani, majd hajtogatni.

  4. 4

    Balról középre, jobbról középre, felülről középre, alulról középre. Ezután 30 percet langyos helyen keleszteni.

  5. 5

    Ha a duplájára megnőtt, 2 -2,5 cm vastagra kinyújtani. Éles késsel a tetejét 1-2 mm mélyen bevagdosni, majd egyenlő nagyságú (3-4 cm)kockákra darabolni.

  6. 6

    Sütőpapírral bélelt tepsibe rakni, tetejét tojás fehérjével megkenni, majd sajttal és őrölt kömény el megszórni.

  7. 7

    Előmelegített sütőben, magas hőmérsékleten 10 percig, majd tartalékon pirosra sütni. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Szöveges kommentek (3)

Dóra Szabó
Dóra Szabó @cook_25120244
Kedves Erika! 15dkg juhtúró szükséges hozzá!

Hasonló receptek