Cukkini ‘spagetti’
Low carb ebéd tészta helyett...
Elkészítés
- 1
A cukkiniket hámozzuk meg, majd késsel vájjunk bele mélyedéseket, így a hámozóval vékony cukkinilapokat tudunk szelni.
- 2
Sózzuk, borsozzuk majd öntsük hozzá az almaecetet. Ebben a lében álljon legalább 30 percet.
- 3
Olívaolajon pároljuk meg a hagymát, majd ha már üvegesek, adjuk hozzá a megmosott, felszeletelt gombát, pároljuk ezt is. Ha a gomba is kész, adjuk hozzá a tejszínt.
- 4
Ha letelt a marinálás ideje - 30 perc - adjuk a tejszínes alaphoz a rákokat, fedjük le az edényt és adjunk 3-4 percet arra, hogy a rákok is megfőjenek. Ízesítsük tovább kakukkfűvel, borssal. Öntsük le a cukkiniról a felesleges ecetet, majd adjuk a a tejszínes keverékhez, főzzük meg ezt is, ez 3-4 perc.
- 5
Ha a zöldség is megpárolódott, szórjuk meg ételünket petrezselyemmel, reszelt parmezánnal. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Zöldséges galette Zöldséges galette
Könnyű ebéd csupa egészséges hozzávalóval, finom is, low carb is.
-
-
Petrezselymes cukkini tagliatelle Petrezselymes cukkini tagliatelle
Bátran - bárkinek - bármikor - bárhol....( low carb )
-
-
Sonkás cukkini rózsák Sonkás cukkini rózsák
Ismét egy finom low carb ... a bikini szezonra 🥰 -
Cukkini tejszínes sajtmártásban, harcsafilével Cukkini tejszínes sajtmártásban, harcsafilével
Könnyen, gyorsan elkészíthető étel. Low carb. #azenkonyham -
-
Sajtos cukkini lepény Sajtos cukkini lepény
Ismét egy könnyű vacsora...." ha szorítana kicsit... " low carb. -
Cukkini curry sertés szűzzel Cukkini curry sertés szűzzel
Újabb könnyű vacsora... low carb. -
-
Cukkini spagettis bavette Cukkini spagettis bavette
Maradékokból készült gyors ebéd. Most csak 1 db cukkini volt itthon, ezért tésztával pótoltam, hogy elég legyen. De elkészíthető tészta nélkül is, akkor 3-4 db cukkini kell hozzá.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek