Ínyenc tökleves
Ezt az összeállítású levest már régóta főzöm. Egyszer , amikor nagy mennyiségű húslevesem volt, amit nem főztem be, azzal kezdtem a töklevest főzni. Megkóstoltam és ízlett .Tovább ízesítettem (reszelt hagyma, vágott kapor, vágott petrezselyem zöld ...) Most nem volt húsleves lé, így tyúk húsleves kockát használtam! Ajánlom, legalább egyszer próbáljátok ki!
Ínyenc tökleves
Ezt az összeállítású levest már régóta főzöm. Egyszer , amikor nagy mennyiségű húslevesem volt, amit nem főztem be, azzal kezdtem a töklevest főzni. Megkóstoltam és ízlett .Tovább ízesítettem (reszelt hagyma, vágott kapor, vágott petrezselyem zöld ...) Most nem volt húsleves lé, így tyúk húsleves kockát használtam! Ajánlom, legalább egyszer próbáljátok ki!
Elkészítés
- 1
A tököt 1,5 l hideg vízzel felönteni, a reszelt hagymát és a snidlinget bele rakni, majd enyhén sózni. A kifacsart citromléből a felét hozzá adva, elkezdeni főzni.
- 2
A tyúkhúsleves kockát, kisebb darabokra törve és a csipet cukrot hozzá adni, majd tovább főzni.
- 3
Az olajon zsemle színűre pirítani a lisztet, majd a tejfölt hozzá adva csomómentesre kavarni és a forró levessel hőkiegyenlíteni.
- 4
Felaprítani a kaprot és a petrezselyem zöldet, majd a tejfölös rántással együtt a leveshez önteni. Az egészet jól kiforralni. Szükség esetén a vizet és a fűszereket pótolni, és további citromlével a savanyúságát ízlésünk szerint beállítani.
- 5
Kiváló, könnyed, savanykás nyári leves. Hidegen is fogyasztható! Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Tejszínes tökleves, ahogy én készítem Tejszínes tökleves, ahogy én készítem
Zsenge tök, kapor, tejszín!Egy üdítő, friss, nem a megszokott ecetes tök ízű leves!!!Ajánlom azoknak is, akik nem szeretik a tököt, legalább 1x próbálják ki!Bevallom őszintén, személy szerint sem ettem a tököt, de amióta így készítem, szívesen fogyasztom! 😉
-
Lengyel kaporleves Lengyel kaporleves
Véletlenül akadtam rá a "Zupa Koperkowa" receptjére.Az eredeti receptben csontos, húsból főtt húsleves az alap. Mivel nekem nem volt csontos húsom, így húsleves kockát használtam.Finom, ízletes leves! -
Tökfőzelék másképp Tökfőzelék másképp
Gyerekkorom mumusa a tökfőzelék.Valahogy a kapor, tök kombináció sosem jött át.Ezt a receptet a család egyik barátjától tanultam. Anyukája mindig így készítette.Amióta először megkóstoltam nála, azóta csak így csinálom. Imádom :)
-
Zsenge karalábé leves Zsenge karalábé leves
Friss, tavaszi leves. A vágott petrezselyem zöld és a zsenge karalábé levél, különlegesen üdévé teszi. -
Tökfőzelék vs cukkinifőzelék Tökfőzelék vs cukkinifőzelék
Fiatal koromban, általában kétféle tökkel találkoztam a piacon: zöld héjú, és a fehér/sárga héjúval. A zöld héjút jobban szerettem, mert nem volt enyhén édeskés íze, a másikkal ellentétben. Már jóval 30 fölött voltam, mikor egy ismerősöm felvilágosított, hogy az amiből én főzöm a tökfőzeléket, az valójában cukkini. Természetesen meglepődtem, mert nekem a cukkini az a kicsi, uborka szerű valami volt, amit addig nem is kóstoltam. Nálunk a tökből is csak leves vagy főzelék készült. Persze, azóta már számtalan elkészítési módját ismerem a cukkininek és a töknek is. Az én kedvencem azonban továbbra is a cukkiniből készült tökfőzelék, amelyet melegen, hidegen, egyformán szeretek. Nyáron nagyon gyakran készítem is.
-
Tejfölös töksaláta, nyersen Tejfölös töksaláta, nyersen
Nem gondoltam volna, hogy a tök nyersen is élvezettel fogyasztható! A citromlé és a tejföl savassága , valamint némi fűszer , előnyére válik. Ajánlom próbáljátok ki! Diétába is beilleszthető, alacsony zsírtartalmú tejföl használatával! Ami még nagyon lényeges, minden vitamin és ásványi anyag teljes értékben megmarad benne! -
Tökfőzelék Tökfőzelék
Egyszerűen nagyon szeretjük. Készítettem már csak vízzel is, de a tejes rántás akkorát dobott rajta, hogy azóta, hogy kipróbáltam, csak így készítem. 😋
-
-
Karalábéleves húsgombóccal Karalábéleves húsgombóccal
Gyerekkorom mumus levese a karalábé volt . Idővel kedvenc levesem lett a zöld fűszer benne lehet petrezselyem, tárkony vagy kapor. A húsgombóc zsemlemorzsa nélkül készül ami nagyon finom puha marad. ☺️
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek