Szezámmagos-krumplis húsgolyó fürjtojással
A húsmasszába most a tejben áztatott zsemle, a hagyma, és a fűszerek mellett került még nyers, reszelt krumpli is melytől még finomabb és szaftosabb lett...
Szezámmagos-krumplis húsgolyó fürjtojással
A húsmasszába most a tejben áztatott zsemle, a hagyma, és a fűszerek mellett került még nyers, reszelt krumpli is melytől még finomabb és szaftosabb lett...
Elkészítés
- 1
A szikkadt zsemlét áztassuk be tejbe, majd amikor már megszívta magát, nyomkodjuk ki.
- 2
A darált húshoz egy kisebb lyukú reszelőn, reszeljük hozzá a megpucolt krumplit, a vöröshagymát, és a fokhagymát.
- 3
Ezután adjuk hozzá a kinyomkodott zsemlét, az egész tojást, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg az ételízesítővel, majd alaposan gyúrjuk össze, és hagyjuk a húsmasszát egy fél órát állni.
- 4
Közben a fürjtojásokat főzzük keményre és pucoljuk meg.
- 5
Ezután a húsmasszából csippentsünk le kisebb darabot, a tenyerünkbe nyomkodjuk kicsit szét, helyezzünk a közepébe egy fürjtojást, formázzuk meg, majd forgassuk bele a szezámmagba.
- 6
Az olajat hevítsük fel, helyezzük bele a húsgolyókat, majd kisebb hőfokon, többször átfordítva süssük szép aranybarnára.
- 7
Amikor a húsgolyók átsültek, és szép aranybarnák, szedjük ki papírtörlőre, majd tálalásig tartsuk melegen.
- 8
Ízlés szerint készíthetünk nagyobb húsgolyót is, melynek a közepébe főtt tyúktojást tehetünk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Tojásmentes fasírt Tojásmentes fasírt
Anyu szavaira emlékezve: „Krumpli, tojás, hagyma, só, bors, pirospaprika mindig legyen otthon!“Mégis elfelejtkeztem tojást venni??? A maradék tojásokból meg nagyvonalú rántottát készítettem reggelire...Megnéztem mivel váltható ki a kötöanyag.1. banán (na neee!), 2. almalekvár (ez sem!), 3. nátron+ecet (hááát... inkább nem), 4. sűrített paradicsom (ez az! Végül is a paradicsomos húsgombócot is szeretjük...)Este kinyitottam a hütöajtót és egy egész doboz tojás nézett szembe velem! Egy polccal lejebb volt...🙈
-
Fasírtrolád fürjtojással Fasírtrolád fürjtojással
A fázis fotón látszik, hogy némelyikbe főtt sárgarépát is tettem, ezen a fotón már csak nyomokban van jelen.
-
Hagymás, krumplis🍗csirkecomb Hagymás, krumplis🍗csirkecomb
Megnéztem mi van itthon ..... csirkecomb?Na ebből mit készítsek?!😉☺️ 🤗❤️ Krumpli+hagyma+ fűszerek...#aprilis 2026
-
Deruny - ukrán burgonyás palacsinta Deruny - ukrán burgonyás palacsinta
Ez egy klasszikus ukrán étel, finoman reszelt, nyers burgonya és hagyma.
-
Nílusi sügérfasírt Nílusi sügérfasírt
Nagyon gyorsan elkészül. Ha adunk hozzá egy kevés reszelt sajtot és füstölt szalonnát még finomabb lesz. #2019 #egyszerű -
Bazsalikomos húsgolyó gombamártással Bazsalikomos húsgolyó gombamártással
A húsgolyóba került egy jó marék bazsalikom, a gombamártást pedig egy kevés fehérborral bolondítottam meg..... spagettivel tálaltam, de ez már ízlés dolga.
-
Krumplis lángos Krumplis lángos
Családi recept . Anyutól tanultam , tőlem a lányom....Nagyon szeretjük.Teával , tejföllel és sajttal, töltve sőt még levesekhez is szívesen esszük.
mamnika büfé -
Tejben pácolt csípős-sült oldalas Tejben pácolt csípős-sült oldalas
A bepácolt húst éjszakára a hűtőbe tettem, hogy az ízek jól átjárják... majd sütés előtt alaposan beleforgattam a mézes-mustáros-csípős mázba, és így került a sütőbe. #fittvagyzsir -
Egyben sült fasírt Egyben sült fasírt
Most kicsit más lett, apróra vágott paprika és tojás is került bele.(A képek 3 adagról készültek!) -
Zöldséges quinoa szezámmagos csirkemellel és sárgarépa salátával Zöldséges quinoa szezámmagos csirkemellel és sárgarépa salátával
Szeretem az olyan ételeket, amelyek hamar készek és amellett még egészségesek is. És ha a hűtő tele van friss hozzávalókkal, igyekszem őket mihamarabb feldolgozni, nehogy kárba vesszenek. Ezzel is védjük a környezetünket, na meg a pénztárcánkat! 😊Ez egy olyan étel amelyet ha egyszer elkészítesz. Sokszor visszatérsz majd hozzá.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)