Pirított csicseriborsós zöldségsaláta
Nyár van könnyű ételt enni jó... finom hideg itallal.
Pirított csicseriborsós zöldségsaláta
Nyár van könnyű ételt enni jó... finom hideg itallal.
Elkészítés
- 1
A csicseri borsót lecsepegtetjük és olívaolajon barnára pirítjuk.
- 2
Amíg barnul a borsó, addig a répákat megmossuk, karikára vágjuk és olajon megdinszteljük.
- 3
A petrezselymet szintén jól megmossuk és apróra vágjuk.
- 4
A bulgurt olívaolajon megpirítjuk. Adunk hozzá csipet sót és 3 gerezd fokhagymát áttörünk és azt is a bulgurhoz adjuk. Mikor sistereg, hozzáadunk vizet és magas hőfokon kb. 10 percig főzzük.
- 5
A bulgurt tovább főzzük közepes fokozaton kb. 5 percig és utána maradék hőn tartjuk, míg ki nem hűl.
- 6
A zöldborsót sós vízben megfőzzük és lecsepegtetjük.
- 7
Először a csicseri borsót utána a répákat végül a zöldborsót a bulgurra öntjük.
- 8
Összekeverjük, sózzuk, ha szükséges, rakhatunk rá oregánot is. Paradicsommal díszíthetjük. Hagyjuk kihűlni. Melegen is hidegen is kiváló.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Lencsés-csicseriborsós tonhal Lencsés-csicseriborsós tonhal
Hétköznapi könnyű és gyors vacsora.
-
Zöldborsóleves sok zellerlevéllel Zöldborsóleves sok zellerlevéllel
Itt a nyár és a sok zöldség szinte hívogat, főzzél meg.
-
-
-
Csicseriborsós-gombás ragu Csicseriborsós-gombás ragu
Hideg napokra egy forró egytálétel. :)
-
Csicseriborsós zöldségleves! VEGÁN Csicseriborsós zöldségleves! VEGÁN
Egyszerű és finom!
-
Időtakarékos májgaluskaleves Időtakarékos májgaluskaleves
Nekem nincs ebéd leves nélkül. Ha leves van, minden van. Ha nincs, semmi sincs .Ötlet és időhiany hívta életre ezt a levest. Ha bármilyen zöldség van otthon és 1-2 majkrém, már érdemes nekiállni.
-
Vegán lecsó bulgurral Vegán lecsó bulgurral
#nyár Friss, színes zöldségekből húsmentes ebéd!
-
-
Zöldséges bulgur Zöldséges bulgur
Köret húsokhoz, de akár magában is finom.
-
Csicseriborsós padlizsán Csicseriborsós padlizsán
Jó kis törökös étel! Szeretek csemegézni különböző országok ételeiből, aztán kicsit átalakítom a saját ízlésemre! :)
-
Krumplis -csicseriborsos curry Krumplis -csicseriborsos curry
Megkivantan valami csicseriborsos etelt mivel a család szereti hat gondoltam csinálok egy finom curryt
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek