A vöröshagymát és fokhagymát apróra vágva kevés zsírral a bográcsba tesszük pirítani. Ha kissé üveges a hagyma, kockára vágjuk a paprikát, paradicsomot és rádobjuk. A kockára vágott tarját és sertés combot rátesszük és fehéredésig pirítjuk.

Ha a zöldségek és a hús már majdnem puha mehet bele a zöldbab. Ha minden puha bele tehetjük a tejfölt és alaposan elkeverjük. Ha szeretjük a kaprot lehet ízesíteni azzal is. Illetve tálalásnál adhatunk citromot hozzá.