Rántotta
Az elv egyszerű, kevergetés, későn sózás.
Elkészítés
- 1
Egy vastag falú edényt melegítsünk fel a tűzhelyen. Ha hagymát is teszünk bele, kezdjük el átmelegíteni (zsiradék nélkül, szárazon).
- 2
Közben törjük fel a tojásokat és keverjük fel. Tegyük bele a fokhagymaport (ne legyen benne só!), zöldfűszereket.
- 3
A meleg edénybe öntsük bele a tojást és folyamatosan kevergessük. Ha hirtelen elkezd nagyon összeállni, vegyük le a tűzről és keverjük folyamatosan, hűtsük kicsit vissza.
- 4
Mikor kezd összeállni, tegyük bele a vajat és folyamatos kevergetés mellett olvasszuk bele. Itt is érvényes: ha nagyon kezd összeállni, vegyük le a tűzről és úgy kevergessük.
- 5
Mikor újra kezd szilárdulni, tegyük bele a sót / ételízesítőt és kevergessük.
- 6
Tegyük bele a tejszínt.
- 7
Mikor kezd összeállni, krémessé sűrűsödni, elzárható a tűz, és csak kevergessük még kicsit. Kész.
Hasonló receptek
-
Hagymás rántotta 🌺 Hagymás rántotta 🌺
Egyszerű, gyors és nem utolsó sorban finom és laktató étel a nap bármely szakában 😊 egy bögre forró teával. 😉
-
Töltött cukkini Töltött cukkini
Egy termelőtől kaptam 10 szép nagy cukkinit. Csináltam főzeléket, rántottam, fagyasztottam, de még mindig maradt belőle, így az utolsó kettőt megtöltöttem. Családomnak nagyon ízlett! Ajánlom mindenkinek! 😊
-
-
Sült szalonnás spárga Sült szalonnás spárga
Ezt az egyszerű és gyorsan elkészíthető ételt hét közben szoktam csinálni, amikor későn délután érünk haza.
-
Tepsis zöldséges csirkecomb Tepsis zöldséges csirkecomb
Gyors egyszerű és nagyon finom, könnyed nyári ebéd.
-
Sajtos pórés rántotta Sajtos pórés rántotta
Igen nagyon szeretem, itt a nyár lassan friss dolgok a piacon miért ne, na persze a szülök pipije jó házi tojás amit az utra csomagolnak hamar elfogy
-
Egy tökös reggeli Egy tökös reggeli
A recept a középkorból származik, változtattam minimálisan a hozzávalókkal és így nagyszerű reggeli vagy előétel akár a vegáknak is.
-
Tonhalas rizzsel töltött cukkini Tonhalas rizzsel töltött cukkini
Gyors és egyszerű ebéd- vagy vacsiötlet.
-
-
Zöldséges csirkecombok rizzsel és babycornnal Zöldséges csirkecombok rizzsel és babycornnal
1 nap pácolással az igazi, egyszerű, de nagyszerű ebéd.
-
Paprikás-kolbászos rántotta Paprikás-kolbászos rántotta
A reggeli a legfontosabb étkezés sokak szerint. :) Érdemes megadni a módját, még ha egyszerű is! :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek