Zöldbabfőzelék

Szabó Zsuzsanna
Szabó Zsuzsanna @szabo_zsuzsa

Ahogy a piacon megláttuk, nem volt kérdés, hogy zsenge zöldbabfőzelék lesz ebédre. 😀 Nagyon jót ettünk belőle. 😋

Zöldbabfőzelék

24 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ahogy a piacon megláttuk, nem volt kérdés, hogy zsenge zöldbabfőzelék lesz ebédre. 😀 Nagyon jót ettünk belőle. 😋

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 15 perc
4 adag
  1. 1/2 kgfriss zöldbab
  2. 1 fejközepes méretű vöröshagyma
  3. 4-5 gerezdfokhagyma
  4. 1 csokorpetrezselyem
  5. 1 mokkáskanálmokkáskanálnyi pirosarany
  6. ízlés szerintvegeta
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintőrölt fehér bors
  9. A rántáshoz
  10. szükség szerintliszt
  11. ízlés szerintkókuszolaj

Elkészítés

1 óra 15 perc
  1. 1

    A zöldbabok végeit levágjuk és jó alaposan megmossuk őket.

  2. 2

    Kb. 2 cm-es nagyságúra feldarabolom az egészet.

  3. 3

    Egy lábosban a vöröshagymát el kezdem pirítani.

  4. 4

    Ha megpirult, hozzáadom a feldarabolt zöldbabokat. Belenyomom a fokhagymákat és megszórom vegetával, sóval és egy pici őrölt fehér borssal.

  5. 5

    Addig főzöm amíg a babok majdnem megpuhulnak. Ekkor az apróra vágott petrezselymet is hozzáadom.

  6. 6

    Ha babok megpuhulnak, elkészítem a rántást. Egy serpenyőben az olajon éppen csak megpirítom a lisztet, én ilyenkor egy mokkáskanálnyi piros aranyat is nyomok még hozzá.

  7. 7

    Majd ezt felengedem egy kis hideg vízzel, csomómentesre keverem és hozzákeverem a zöldbabhoz. Még 2-3 percig rotyogtatom és el is készült a finomság! 😀 A íze tejföllel tovább fokozható. 😋Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Szabó Zsuzsanna
Szabó Zsuzsanna @szabo_zsuzsa
Közzétéve:
Sziasztok! Én a sütés, főzés alapjait az édesanyámtól tanultam. A fő szempont mindig az volt, hogy jó minőségű alapanyagokból, a só mennyiségre figyelve ( a többi hozzávaló arányával lehet játszani), egészségtudatosan készüljenek a finom étkek és még adjunk hozzá sok-sok szeretetet. Hát így főzök én 😊
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek