Megosztás

Hozzávalók

  1. Muffinhoz:
  2. 150 grammvaj
  3. 130 grammporcukor
  4. 2tojás
  5. 150 grammliszt
  6. 7 grammsütőpor
  7. 40 mltej
  8. 1vaníliarúd
  9. Fehércsoki krémhez :
  10. 200 grammfehércsoki
  11. 200 grammhabtejszín
  12. 250 grammmascarpone
  13. 100 grammfehércsoki a bevonathoz

Elkészítés

  1. 1

    A puha vajat a porcukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a 2 tojást, a vaníliarúd magjait, majd krémesre keverjük. Végül a lisztet, a sütőport és a tejet is beletesszük. Muffin formákba adagoljuk, majd 175 fokon készre sütjük.

  2. 2

    Miután elkészültek a muffinok, hagyjuk kihűlni. Megfordítjuk őket és egy pici pohár segítségével egy lyukat vágunk a közepébe a tölteléknek.

  3. 3

    Közben vízgőz felett fehércsokit olvasztunk, majd a muffinokat bevonjuk a csokival. Hűtőben hagyjuk dermedni, míg a krém elkészül.

  4. 4

    A krémhez felolvasztjuk a 200 g csokit. A habtejszínt kemény habbá verjük, hozzáadjuk a mascarponet, majd egy masszív krémet keverünk és lassan hozzáadjuk a fehércsokit, miközben folyamatosan keverjük. Habzsákba töltjük a krémet.

  5. 5

    Végül a süti közepébe vájt részbe töltjük a krémet. Tetejére friss gyümölcsöt tehetünk. Megszórhatjuk aprított pisztáciaval, mandulával vagy kókusszal is.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
CatFlower
CatFlower @CatFlower
Közzétéve:
Skócia Edinburgh
Még gyerek koromban kezdődött a főzés iránti szeretetem. 7 évesen főztem először önállóan a konyhába. Persze akkor kissé még ügyetlenül, de annál több szeretettel és lelkesedéssel készítettem a családomnak az ebédet. Ez azóta már hobbi, munka szenvedély lett. 🙂Instagram : sweet_and_food_cf
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek