Fűszeres padlizsánnal, sajttal, sonkával töltött csirkemell

Zsuzsanna Zwolenszky
Zsuzsanna Zwolenszky @zsuzsa54

Kaptam egy kicsi padlizsánt , elkezdtem agyalni mi legyen belőle , hàt ezt találtam ki ! A maradék padlizsánt is kisütöttem a rizs lisztes bundába , sült burgonya variációkkal , majonézzel ! Remélem elnyerte a tetszésetek és elkészítitek !

Fűszeres padlizsánnal, sajttal, sonkával töltött csirkemell

5 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Kaptam egy kicsi padlizsánt , elkezdtem agyalni mi legyen belőle , hàt ezt találtam ki ! A maradék padlizsánt is kisütöttem a rizs lisztes bundába , sült burgonya variációkkal , majonézzel ! Remélem elnyerte a tetszésetek és elkészítitek !

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 45 perc
2 adag
  1. 1 dbkicsi padlizsán
  2. 1 dbegész csirkemellfilé
  3. ízlés szerint
  4. ízlés szerintőrölt bors
  5. 1 csipetbazsalikom
  6. 1 csipetrozmaring
  7. 1 csipetfokhagymapor
  8. 2 dbtojás
  9. 3 ekrízslisz + 2 evőkanál rízsliszt
  10. Étolaj a sütéshez
  11. 1 kgburgonya
  12. 2 szeletlm mozzarella
  13. 2 szeletsonka
  14. Kevés Univer majonèz

Elkészítés

1 óra 45 perc
  1. 1

    Először a padlizsánt felkarikázzuk, és lesózzuk, hogy a kesernyés leve kijöjjön, ha ez megvolt, leöntjük a levet, és fűszerezzük !

  2. 2

    A csermellből 2 db nyitott szeletet vágunk, a maradékot félretesszük, amiből készülhet bármi ! Kicsit kiklopfoljuk. Majd lesózzuk !

  3. 3

    A burgonyát meghámozzuk, és alaposan megmossuk, majd 2 db -ot burgonya rácsozóval felvágjuk, a többit felkockázzuk

  4. 4

    Betöltjük a nyitott szeleteket, alulra rakjuk a padlizsánt, arra a sonkát, majd a sajtot, és feltekerjük, ha szükséges megtűzzük hústűvel, vagy fogpiszkálóval ! Elkészítjük a tojásból és a rizslisztből sóval a bundának valót, palacsintatészta állagura, majd egy másik tányérba teszünk rizslisztet, először a rizslisztbe forgatjuk a húst, majd a tojásos masszába ! Addigra az olajat felmelegítjük és elkezdjük sütni !

  5. 5
  6. 6

    Ha kész, a bebundázott padlizsánt is megsütjük, majd a burgonyákat, ha minden kész, a húsból kivesszük jelen esetben a fogpiszkálót. Felvágjuk. Lehet tálalni, egy kis majonézzel !

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Zsuzsanna Zwolenszky
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek