Sült oldalas, kókuszos - citromfüves-rizzsel, kovászos uborkával
Ma egy kicsit kevertem az ízeket, hagyományosat a különlegessel. Az oldalas fűszeressége mellé jól illett a rizs csilis - kókuszos - citromfüves íze. Hozzá saját kovászos uborka. Hmmm. 😋
Sült oldalas, kókuszos - citromfüves-rizzsel, kovászos uborkával
Ma egy kicsit kevertem az ízeket, hagyományosat a különlegessel. Az oldalas fűszeressége mellé jól illett a rizs csilis - kókuszos - citromfüves íze. Hozzá saját kovászos uborka. Hmmm. 😋
Elkészítés
- 1
Húst megmosom, fűszerezem. Tepsibe teszem, pici vizet és zsiradékot teszek alá, letakarom és 150 fokon légkeveréssel 1 órát sütöttem.
- 2
Rizst megfőzöm, fűszerekkel elkeverem. Sót picit tettem, mert a hús elég ízes volt. Így jöttek ki az ízek.
- 3
Kovászos uborkával tálaltam.
- 4
Az uborkákat alaposan megmosom, bevágom. Egy 5 literes üveget kimosok. 1 nagy csokor kaprot, 1 fej fokhagymát, tisztítom, mosom. Az üveg aljába teszem a kapor felét és a fokhagyma felét. Belehelyezem az uborkákat. Mivel volt még hely az üvegben, tettem fejeskáposzta darabokat is hozzá, tetejére a maradék kaprot és fokhagymát. 2 liter vizet forraltam, 2 evőkanál sót elkevertem benne, és ráöntöttem az uborkára. Annyi helyet hagytam hogy egy vastagabb szelet gluténmentes kenyeret tettem rá.
- 5
Tálcára raktam, kistányérral lefedtem. 3 nap múlva kész volt a finom ropogós uborka. Kiszedtem, megmostam az ubikat, tálba raktam, levét rászűrtem, lefedtem és úgy tettem a hűtőbe. Mára a káposzta is finomra érett. Jó étvágyat kívánok hozzá 🙂
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sült oldalas serpenyőben gluténmentesen Sült oldalas serpenyőben gluténmentesen
Így sem sütöttem még oldalast, de nagyon finom lett 😋. Nagyon korlátozott körülmények között sütök, főzök pár napig 😅. De mindig azt mondom hogy nincs lehetetlen 🙂.
-
Pirított marha lábszár Pirított marha lábszár
Ez a husi egy finom levesben főtt. Azután lett belőle egy fűszeres, borsos, omlós második fogás, hozzá pirított burgonyát készítettem. Hmmm... -
Sült oldalas Sült oldalas
Ritkán eszünk serteshúst, de ha mégis megkívánjuk, akkor legtöbbször az oldalas mellett döntünk. Ha pedig oldalas, akkor csakis ez a sült verzió jöhet szóba.
-
-
Tepsiben sült csirkecombok, újburgonyával Tepsiben sült csirkecombok, újburgonyával
És egy kis kovászos uborka sem hiányozhat mellőle :)
-
Diós-ananászos csirkecsíkok kókuszos rizzsel Diós-ananászos csirkecsíkok kókuszos rizzsel
#glutenmentesizlik2 #tejszínesNagyon édes, selymes ízű étel az ananász és a citromfű savasságával, a dió roppanósságával. A kókuszos rizs erősíti az édes ízt, ezért simán jázminrizzsel is elkészíthetjük.
-
Sült oldalas Sült oldalas
Nyári időszakban kedvelt itthon a hús valamilyen salátával, zöldkörettel. Most kovászos uborka és kenyér került az asztalra a zaftos oldalashoz...
-
-
Zöldséges sült oldalas,rizzsel sütve 🍷🍷🍷 Zöldséges sült oldalas,rizzsel sütve 🍷🍷🍷
Egyszerű de nagyszerű ez a finom oldalas,amit én találtam ki,hogy a köret és a zöldségek is egy tepsibe sülnek, de máskor is így készítem,mert isteni....😋😋😋😋
-
-
Sült krumpli Sült krumpli
A krumplihoz mérten kell a liszt, pirospaprika, só, fűszerkeverék.
-
Sült oldalas Sült oldalas
Ez a "hamis sült oldalas", az oldalas vége már lágyékos, így még sokkal finomabb...
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek