A zöldségeket megpucolom, a répákat karikára vágom, a krumplit kockára. Elkezdem a zöldségeket kis lángon pirítani. Sózzuk, borsozzuk, illetve ételízesítővel ízesítem a zöldségeket.

Hozzáadom a pirospaprikát, és felöntöm annyi vízzel, amennyi levest akarok főzni. A petrezselymet beletépkedem a levesbe.

Amíg fő, addig megcsinálom a zsuzsorkát. A tojáshoz hozzáadom a lisztet és egy csipet sót. Jó alaposan összegyúrom, majd nokedliszaggatón lereszelem. A levest ízesítem sóval, borssal és ételízesítővel. Ha a zöldségeket majdnem megfőttek, beleteszem a tésztát. Ha megfőtt a tészta, akkor lezárom a gázt.