A tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral. A lisztet a kakaóporral és a darált mandulával összeszitáljuk. Az egész tojásokat a cukorral magas fordulaton kihabosítjuk. Mivel nem választottuk szét a tojásokat, ezért a habosítás hosszabb időt vesz igénybe. A cél, hogy minél több levegőt juttassunk a masszába! A kakaós lisztet, fakanállal 4 adagban óvatosan hozzáadjuk a habos masszához.

Hozzáadjuk az olajat de ne keverjük sokáig, nehogy összeessen a tészta. Így mehet a massza a formába majd a sütőbe.

A tejszínt felforraljuk, és darabolt étcsokit elkeverjük benne, 2 tojássárgáját hozzáadunk, majd hagyjuk kihűlni. A vajat a porcukorral habosra kikeverjük, hozzáadjuk a tejszínes csokit és jól felverjük.

A tejszínt a vaníliás cukorral jól felverjük, majd hozzáadjuk a habfixálót.

A vegyes gyümölcsöket 1 evőkanál étkezési keményítővel csomómentesen elkeverjük, felfőzzük, majd hagyjuk kihűlni.
(tegyünk félre pár szem gyümölcsöt a torta díszítéséhez, és 9 evőkanál levet a piskóta meglocsolásához, mielőtt nekikezdünk a felfőzésnek)

Utolsó lépésként a piskótalapot háromfelé vágjuk. Meglocsoljuk egy kevés gyümölcslével. Eloszlatjuk rajta a csokis, tejszínes tölteléket amelyet megszórjuk a gyümölcsökkel. Vigyázva tegyük rá a másik tortalapot, újfent locsoljuk meg kevés gyümölcslével, erre jöhet a csokikrém, tejszínhab és ismételten a gyümölcsdarabkák. Rákerülhet a kerül a 3. piskótalap, aminek a tetejét szintén meglocsolunk gyümölcslével.

Az étcsokoládét az olajjal vízgőz felett megolvasztjuk, majd amikor kicsit kihűlt hozzáadjuk a porcukrot. (kb. 3 evőkanál számomra elegendő). Legjobb ha a tortát a tortaformába helyezzük, rátesszük a tortakapcsot és így öntjük rá a tetejére a csokikrémet. Ha ezzel megvagyunk hűtőbe tesszük 1-2 órára. Ezt követően a tetejét/oldalát megszórjuk darált tejcsokoládé darabokkal, a tetejét porcukorral, rátesszük a félretett gyümölcsdarabokat és néhány szelet mandulás csokival díszítjük.