Fehérboros csirkemáj pástétom

Galac-Bényi Daniella
Galac-Bényi Daniella @galacb_daniella01
Szigethalom

Ennek egy hasonló változatát egy régi receptkönyvben találtam. Nagyon finom egy szelet pirítóson. :)

Fehérboros csirkemáj pástétom

28 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ennek egy hasonló változatát egy régi receptkönyvben találtam. Nagyon finom egy szelet pirítóson. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc + hűtés
1 kisebb üveg
  1. 1 fejvöröshagyma
  2. 2 ekolívaolaj
  3. 350 gcsirkemáj
  4. 75 ml(édes) fehérbor
  5. ízlés szerintmajoránna
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintbors
  8. 50 gsütőmargarin

Elkészítés

30 perc + hűtés
  1. 1

    A hagymát apróra kockázom, majd az olajon üvegesre párolom. A májat megmosom, áttörlöm és felkockázom. A hagymához teszem, átforgatom.

  2. 2

    A májhoz adom a bort és nagy lángon, folyamatos kevergetés mellett elpárologtatom alóla a folyadékot és jól átsütöm. Közben ízesítem a fűszerekkel.

  3. 3

    Amikor a máj átsült, leveszem a tűzről és hagyom langyosra hűlni. Ezután beteszem az aprítóba a margarinnal együtt és pár perc alatt krémesre darálom. Hűtőbe teszem amíg teljesen lehűl.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Galac-Bényi Daniella
Galac-Bényi Daniella @galacb_daniella01
Közzétéve:
Szigethalom
🙋👩‍🍳Facebook: A mi kicsi konyhánkInstagram: a_mi_kicsi_konyhank
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek