A kockára vágott csirkecombokat sózzuk, borsozzuk, sütőben kevés olajon elősütjük. A vöröshagymát kockákra vágjuk, olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. A gombát is beletesszük, majd meglocsoljuk egy bögre vízzel. Fűszerezzük.

Amíg rotyogtatjuk a gombát, felkockázzuk a sonkát és hozzáadjuk a gombához. Felöntjük tejszínnel és hagyjuk főni.

Ha a csirke elkészült a sütőben, akkor hozzáadjuk a tejszínes szószhoz és együtt főzzük még 10-15 percet.

Amíg készül a tejszínes csirke, a megfőtt burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk (ne legyen nagyon vékony, mert szétesik) és kevés olívaolajjal meglocsolt tepsibe helyezzük, fűszerezzük. Az elkészült csirkét a krumplira kanalazzuk.

A csirkét megkenjük tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal. 220 fokos előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.