Cukkinis tészta
Ezt a receptet évekkel ezelőtt találtam. Valami cukkiniset szerettem volna főzni. Hát ez bizony a kedvencünk lett! Olasz recept. Azóta is szívesen elkészítem. Sőt, Anyukám is. Egyszerű és nagyon finom!
Cukkinis tészta
Ezt a receptet évekkel ezelőtt találtam. Valami cukkiniset szerettem volna főzni. Hát ez bizony a kedvencünk lett! Olasz recept. Azóta is szívesen elkészítem. Sőt, Anyukám is. Egyszerű és nagyon finom!
Elkészítés
- 1
A cukkinit megmosom, végeit levágom, majd a többi részét vékony karikára vágom. Ha nagyobb cukkinim van, akkor hosszában elnegyedelem és úgy szeletelem.
- 2
Serpenyőbe beleteszem, hozzá a fokhagymát, leveskockát és a vizet. Így közepes hőfokon kb. 20 percig fedő alatt párolom, de többször is megkavarom. Amíg készül a cukkini, addig kifőzöm a tésztát.
- 3
Ha már jól szétfőtt a cukkini, hozzáadom a Mascarpone sajtot, összekeverem. Végül a tésztát is belekeverem. A tányérra szedve nekem egy kis olasz parmezánnal a kedvencem, de trappistával is szeretem.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Kenyérlángos Kenyérlángos
A receptet évekkel ezelőtt egy Nők Lapja desszert magazinban találtam, azóta nagy kedvencünk.
-
Almás csirkecomb káposztával Almás csirkecomb káposztával
Ezt a receptet anyukám találta valahol... még évekkel ezelőtt. Azóta kedvencünk! #2019
-
Cukkinis penne Cukkinis penne
Mai nap a cukkini a főszereplő. Egy cukkinis spagettit szerettem volna, de mivel nem volt itthon spagetti tészta, így penne lett belőle.
-
Spenótos penne Spenótos penne
Évekkel ezelőtt Horvátországban vacsoráztunk egyik barátnőmmel, ő tejszínes tenger gyümölcsei-s tésztát evett. Mondta, hogy van valami paradicsomos íz benne, amitől számára mennyei az íze, ezzel adott ötletet a spenótos alaphoz. Ez lett belőle. :)
-
Padlizsános-gombás spagetti sajtmártásban Padlizsános-gombás spagetti sajtmártásban
Kiváló húsmentes és gyorsan elkészíthető vacsora vagy ebéd. Évekkel ezelőtt improvizáltam ezt a tésztaételt, azóta is szívesen készítem. Kicsit talán szokatlan a két zöldség párosítása, de a végeredmény egészen fenséges, eteti magát.
-
Tejszínes-sajtos -cukkinis csirkemell Tejszínes-sajtos -cukkinis csirkemell
Cukkini és csirkemell adott volt, ebből szerettem volna valamit összehozni. Sok sok receptet olvastam, amiből egyet kreáltam :) Jelentem sikerült! Gyorsan, könnyen elkészíthető ebédet vagy vacsorát varázsolhattok az asztalra.
-
Darált húsos mascarponés rakott tészta Darált húsos mascarponés rakott tészta
Valami gyors, de finom vacsorát szerettem volna, abból ami van itthon. Nagyon finomra sikeredett 😊
-
Kacsaaprólék leves birsalmával Kacsaaprólék leves birsalmával
Évekkel ezelőtt rokonlátogatáskor ettem először, de azóta minden évben elkészítem birsszezon idején.
-
Bolognais Penne Bolognais Penne
Ezt a receptet évekkel ezelőtt tanultam egy kedves barátnőmtől. Azóta is nagy kedvenc. Eredetileg zöldborsó is kellene bele, de nekünk valahogy nem passzol hozzá. #2019
-
Paradicsomos tészta Paradicsomos tészta
Akkor nyúlok ehhez az állítólag autentikus olasz paradicsomos tésztarecepthez, amikor tényleg csak minimális időm van főzni valami finomat. Az egyszerűségében rejlik a nagyszerűsége és mi nagyon-nagyon szeretjük. Penne tésztával szól az eredeti recept de a metélt tésztával szerintünk sokkal jobb.
-
Cukkinis ragu Cukkinis ragu
Gyorsan elkészíthető recept, finom, egyszerű, a hétköznapok királya. ☺️Ha nincs időd főzni csak fél óra és készen van. Tészta vagy rizs illik hozzá.
mamnika büfé -
Mexikói csirke Mexikói csirke
Anyukámnál írtam le régen, évekkel ezelőtt ezt a receptet. Azóta is szívesen készítem, mindannyian szeretjük.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek